Nun, wenn Sie Lust auf ein heißes Gericht wie dieses haben Gemüsesuppe, ein leichtes und sättigendes Gericht. Ein einfaches Löffelgericht, das wir in kurzer Zeit zubereiten können. Es wird nur mit Gemüse zubereitet, so dass es ein kalorienarmer Starter ist. Wenn Sie auf Diät sind, ist es ideal, sehr kalorienarm.
Eine gute hausgemachte Suppe zu haben ist immer ideal und Ihr Körper wird es Ihnen danken, es ist auch eine gute Art, Gemüse zu essen. Diese Suppe ist sehr variabel, da Sie das Gemüse, das Sie am meisten mögen, hineinlegen können und selbst wenn es fertig ist, zerdrücken Sie es und Sie haben ein sehr gutes Püree, ideal für die Kleinen.
Okay, gefrorenes Gemüse, damit wir mehr Variationen von Gemüse haben können.
Gemüsesuppe
Autor: Montse Morote
Rezepttyp: eingehenden
Portionen: 6
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 300 gr. Kohl oder Kohl
- 2 zanahorias
- 1 Lauch
- 100 gr. grüne Bohnen
- 150 gr. Brokkoli (kann eingefroren werden)
- 150 gr. Blumenkohl (kann eingefroren werden)
- 2 Gemüse- oder Hühnerbrühtabletten
- 4-5 Esslöffel Öl
- Liters 2
Vorbereitung
- Das erste ist, das Gemüse zuzubereiten, das Gemüse zu waschen und zu hacken, den Kohl in Julienne.
- In einen hohen Topf geben wir das Öl und wenn es heiß ist, geben wir den Lauch und den Kohl hinzu und braten es an. Wir lassen es einige Minuten stehen, damit es seinen ganzen Geschmack freisetzt.
- Wir werden das Wasser in den Topf und den Rest des Gemüses geben. Wir lassen es, bis es anfängt zu kochen.
- Wenn es kocht, fügen Sie die 1-2 Bouillon-Tabletten hinzu, lassen Sie es bei mittlerer Hitze und kochen Sie es etwa 15 Minuten lang.
- Nach dieser Zeit probieren wir es und werden das Salz bei Bedarf korrigieren.
- Und die Suppe wird fertig sein. Ein warmes und leckeres Gericht.
- Ein guter Topf Suppe kommt heraus, Sie können ihn einfrieren und bereithalten.