Gemüse- und Hühnersuppe, eine köstliche warme Suppe für diese kalten Tage, sehr appetitlich und leicht. Ein klassisches und hausgemachtes Rezept, das wir mit dem Gemüse zubereiten können, das Ihnen am besten gefällt. Wir sind mitten im Winter und mit dieser Kälte wollen sie wirklich ein heißes Gericht, also bringe ich Ihnen hier diese Gemüsesuppe, die leicht und sehr sättigend ist.
Bereiten Sie dies vor Hausgemachte Hühner- und Gemüsesuppe zu Hause ist sehr einfach und schnellEs wird uns nur unterhalten, das ganze Gemüse in kleine Stücke zu schneiden. Wenn Sie die Aromen von Gewürzen mögen, passt diese Suppe sehr gut zu Ihnen. Sie können Ingwer, Kurkuma, Curry oder Kreuzkümmel hinzufügen. Sie verleiht ihr einen reichen und anderen Geschmack.
- 1 Hühnerkadaver oder ein paar Hühnchenstücke
- 300 gr. Kohl
- 2 zanahorias
- 1 Lauch
- 100 gr. grüne Bohnen
- 150 gr. Brokkoli (kann eingefroren werden)
- 150 gr. Blumenkohl (kann eingefroren werden)
- 2 Gemüse- oder Hühnerbrühtabletten
- 4-5 Esslöffel Öl
- Liters 2
- Wir werden mit dem Gemüse beginnen, das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
- In einen hohen Topf geben wir das Öl und wenn es heiß ist, geben wir den Lauch und den Kohl hinzu, braten es an und lassen es einige Minuten stehen, damit es seinen ganzen Geschmack freisetzt.
- Wir werden den Rest des Gemüses hinzufügen und es für ca. 3 Minuten stehen lassen. Wir werden ein wenig Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Auf der anderen Seite reinigen wir das Huhn von Fett und Haut.
- Fügen Sie das Huhn dem Gemüse hinzu und bedecken Sie es mit Wasser. Wenn es anfängt zu kochen, fügen wir die Gemüse- oder Hühnerbrühe-Tabletten hinzu.
- Kochen Sie die Suppe etwa 20 Minuten lang oder bis das Gemüse weich ist. Wir entfernen das Huhn und wir werden die Hühnchenstücke entfernen, wir hacken sie und wir geben sie wieder in den Auflauf.
- Wir legen es für ca. 5 Minuten wieder ins Feuer, wir werden das Salz probieren.
- Und fertig zum Essen !!!