Gebackene Thunfisch gefüllte Auberginen

Gebackene Thunfisch gefüllte Auberginen, ein einfaches Rezept, eine andere Art, Auberginen zu essen. Auberginen sind sehr gesund, es ist ein Gemüse, das auf viele Arten und mit einer Vielzahl von Füllungen gekocht werden kann.

Heute schlage ich Ihnen einige mit Thunfisch gefüllte Auberginen vor, die reichhaltig und leicht zuzubereiten sind, ideal für den Sommer, mit Zutaten, die die ganze Familie mag.

Sie können andere Varianten desselben Rezepts herstellen, es mit Bechamel und geriebenem Käse überbacken, Mayonnaise anstelle von Béchamel verwenden, sie sind trotzdem köstlich. Sie können auch andere Kombinationen mit dem Thunfisch machen und Gemüse wie gebratene Zwiebeln hinzufügen, das sehr gut passt.

Gebackene Thunfisch gefüllte Auberginen

Autor:
Rezepttyp: Gemüse
Portionen: 4

Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 

Zutaten
  • 4 Auberginen
  • 3-4 Dosen Thunfisch
  • 4 Eiern
  • 200 gr. gebratene Tomate
  • 100 gr. geriebener Käse

Vorbereitung
  1. Um die mit gebackenem Thunfisch gefüllten Auberginen zuzubereiten, schalten wir zunächst den Grill im Ofen ein.
  2. Wir legen die Eier zum Kochen in einen Topf mit Wasser und lassen sie 10 Minuten lang stehen, wenn sie anfangen zu kochen. Wenn die Eier fertig sind, entfernen, abkühlen lassen, schälen und aufbewahren.
  3. Wir werden die Auberginen halbieren, wir werden ein paar Schnitte und einen Spritzer Öl geben, wir werden sie in den Ofen geben, bis sie geröstet sind.
  4. Wenn die Auberginen sind, entfernen wir sie und entfernen mit Hilfe eines Löffels das Fleisch von den Auberginen, wobei wir darauf achten, dass sie nicht brechen.
  5. Wir hacken das Fleisch der Aubergine, wir legen es in eine Quelle.
  6. Fügen Sie die Thunfischdosen hinzu und mischen Sie sie mit der Aubergine.
  7. Die hart gekochten Eier schälen, in Stücke schneiden und zur vorherigen Mischung hinzufügen.
  8. Wir fügen die gebratene Tomate hinzu, die Menge nach Geschmack, wir mischen alles sehr gut.
  9. Wir legen die Auberginen in eine Quelle und füllen sie mit der von uns zubereiteten Füllung.
  10. Wir bedecken die Auberginen mit geriebenem Käse.
  11. Wir legen die Auberginen zum Gratin in den Ofen.
  12. Wenn der Käse da ist, nehmen wir ihn heraus und servieren ihn.

 


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