Garnelen- und Korianderkroketten

Garnelen- und Korianderkroketten

Wissen Sie nicht, was Sie zum Abendessen tun sollen, und haben Sie es satt, immer die gleichen Gerichte zu essen? Heute bringe ich Ihnen ein sehr einfaches und anderes Rezept, einige Garnelen- und Korianderkroketten. Diese Kombination ist großartig und Sie werden sehen, wie es auch den Kleinen gefällt.

Um es zu vervollständigen Abendessen du kannst eins machen chowder Sehr gut zum Aufwärmen an diesen Tagen von so kalt oder a Salat für die Sommerzeit.


Zutaten für Garnelen- und Korianderkroketten

Zutaten

  • 3 gekochte Eier
  • 300 gr. Garnele
  • 2 Knoblauchzehen
  • 700 ml. Milch
  • 250 gr. Von Mehl
  • 30 gr. Von Olivenöl
  • 70 gr. aus Butter
  • Muskatnuss
  • sal
  • Pfeffer
  • frischer Koriander

Hinweis:

Wir werden verwenden frischer Koriander Gourmet Garden, ein Produkt, das sehr gut haltbar ist und sich hervorragend für Gerichte eignet.

Krokettenteig

Vorbereitung

In einer Pfanne eine Knoblauchzehe mit den gehackten Garnelen in kleinen Stücken braten. Wir haben gebucht.

Wir hacken die hart gekochten Eier in kleine Stücke und reservieren.

Auf der anderen Seite in einem Auflauf die andere fein gehackte Knoblauchzehe, das Öl und die Butter hinzufügen. Den Knoblauch anbraten und das Mehl hinzufügen und anbraten. Wenn wir das sautierte Mehl haben, fügen wir nach und nach die Milch hinzu (wenn es dicker wird, fügen wir hinzu). Wenn wir die Hälfte der Milch hinzugefügt haben, fügen wir Muskatnuss, Salz, Pfeffer und Koriander hinzu. Wenn wir den Teig geformt haben, fügen Sie das hart gekochte Ei und die zuvor reservierten Garnelen hinzu. Wir rühren und mischen alles, bis eine homogene Masse übrig bleibt.

Wir legen den Teig in einen Spritzbeutel oder in eine Quelle und es Lass es kalt werden.

Garnelen- und Korianderkroketten ohne zu braten

Wenn der Teig schon kalt ist Wir machen Bälle und schlagen sie in Semmelbröseln, Ei und Semmelbröseln.

In einer Pfanne mit viel Öl anbraten sehr heiß.

Bon appetit!

Vorschlag

Mischen Sie vor dem Überziehen der Semmelbrösel etwas Koriander mit den Semmelbröseln. Sie werden sehen, dass es eine gibt besondere Note zu deinen Kroketten.

Mehr Informationen - Fischsuppe, klassischer Salat

Weitere Informationen zum Rezept

Garnelen- und Korianderkroketten

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Insgesamt benötigte Zeit

Kilokalorien pro Portion 225

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