Fleischeintopf mit Kartoffeln, Energiequelle

Fleischeintopf mit Kartoffeln

Heute bringe ich Ihnen einen guten Löffeleintopf, der in der Vergangenheit so beliebt war. Osten Fleischeintopf mit Kartoffeln Sie erziehen einen Toten, weil sie dir viel Energie geben.

Dieses Fleisch-Kartoffel-Eintopfgericht ist sehr gut für Wintertage, weil ein gutes heißes Löffelgericht wie dieses Sie sehr schnell aufwärmen lässt.

Zutaten

  • 300 g gewürfeltes Schweinefleisch.
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 fette Zwiebel.
  • 1 große Paprika.
  • 2 mittelgroße Tomaten.
  • Olivenöl.
  • Wasser.
  • Etwas Mehl.
  • 3-4 Kartoffeln.
  • Salz
  • Thymian
  • Safran.

Vorbereitung

Zuerst werden wir die Stücke von übergeben Fleisch Für ein wenig Mehl nur ein wenig und sehr gut mit den Händen schütteln, um den gesamten Überschuss zu entfernen. In einen Express-Topf geben wir ein wenig Öl und braten es. Dieser Schritt wird als Versiegeln des Fleisches bezeichnet. Wenn es golden ist, werden wir es entfernen und für später reservieren.

Dann machen wir eine mit Gemüse gekühlt. Dazu schälen, waschen und schneiden wir alle Zutaten. Die Größe spielt keine Rolle, da wir sie später schlagen werden, aber wenn Sie sie ganz lassen möchten, müssen Sie sie nur feiner und kleiner schneiden.

Dann werden wir in den gleichen Express-Topf, in dem wir das vorherige Fleisch gebraten haben, eine gute Basis Olivenöl geben und den Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen. Wenn es seine Farbe ein wenig ändert (goldbraun), fügen wir den Pfeffer und dann die Tomaten hinzu. Wir werden für ein paar kochen lassen 5 8-min so dass das Wasser ein wenig verbraucht wird.

Wie ich dir schon gesagt habe, kannst du es schlagen oder nicht. Es gibt keinen Unterschied, wenn Sie es schlagen, legen Sie es zurück in den Topf, und wenn nicht, lassen Sie es so. Egal ob du schlägst oder nicht, jetzt ist es an der Reihe fügen Sie das Fleisch hinzu. Wir werden auch Salz, Safran, Thymian, Wasser hinzufügen, um das Fleisch zu bedecken, und einen Spritzer Weißwein. Wir werden den Schnellkochtopf schließen und wenn das Geräusch des Ventils beginnt, werden wir 15 Minuten berechnen.

Während dieser Zeit schälen und waschen wir uns die Kartoffeln. Der Schnitt der Kartoffel muss unregelmäßig sein, und während des Schneidens heben wir das Messer ein wenig an, um ein Klicken zu hören. Dies geschieht so, dass ein dickerer Eintopf herauskommt, da die Kartoffel ein natürliches Verdickungsmittel namens Stärke enthält.

Nach dieser Zeit werden wir ein wenig warten, bis die gesamte Luft im Topf verschwunden ist. Wir werden fortfahren öffne es und füge die Kartoffeln hinzu und etwas mehr Wasser (wenn Sie es etwas trocken sehen). Wir werden wieder schließen und dieses Mal werden wir ungefähr 5-8 Minuten kochen, nachdem wir das Ventil pfeifen hören.

Ich hoffe es gefällt euch wunderbar und großartig Fleischeintopf mit Kartoffeln. Guten Appetit!

Mehr Informationen - Kabeljau-Eintopf

Weitere Informationen zum Rezept

Fleischeintopf mit Kartoffeln

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Insgesamt benötigte Zeit

Kilokalorien pro Portion 358

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