Die Kühle beginnt sich ein bisschen mehr zu zeigen, oder? Die Tage extremer Hitze, die wir diesen Sommer in Spanien verbracht haben, beginnen sich zurückzuziehen und in bestimmten Häusern beginnen sich diese zu zeigen. Schaufelplatten dass Mütter und Väter so sehr mögen.
Das Gericht, das ich Ihnen heute bringe, ist löffelweise und es ist ideal für diese Tage, an denen Sie immer noch erkennen können, dass es Sommer ist, aber es ist so cool, dass die Ankunft des Herbstes ankündigt. Genies das Fleisch und Reis! Delicious!
Fleisch und Reis
Dieser Reis mit Fleisch ist ideal für diese Tage, in denen es nicht übermäßig heiß ist und Sie sich nach Löffelgerichten sehnen. Es ist toll!
Autor: Carmen Guillen
Küche: Spanisch
Rezepttyp: Reis
Portionen: 4-5
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 350 Gramm Reis
- 1 und ½ Liter Wasser
- 500 gr gehacktes Huhn
- 200 Gramm geriebene Tomate
- Natives Olivenöl
- Sal
- Paprika
- Safran
Vorbereitung
- Wir nehmen einen großen Topf, in den wir einen guten gießen Strahl Olivenöl. Wenn das Öl heiß ist, fügen wir das hinzu gehacktes Huhn (vorzugsweise ohne Knochen). Wir lassen es herumkommen 10-15 Minuten bei schwacher Hitze. Auf diese Weise werden wir es außen ein wenig bräunen, aber ohne vollständig fertig zu sein.
- Als nächstes werden wir die in den Topf geben geriebene Tomate oder ein wenig zerquetscht Salz und el süße Paprika. Wir rühren uns gut um und lassen alles bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten laufen.
- Das nächste, was hinzugefügt werden muss, ist Reis, Wasser und Safran. Wir decken den Topf ab und bei mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten ruhen lassen. Wir rühren alle 5 Minuten um, damit der Reis nicht klebt und Kontrolle der Wassermenge. Wir probieren Salz und legen es beiseite, wenn der Reis fertig ist.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 320
Das Rezept sagt "Reis mit Fleisch" und es stellt sich heraus, dass es Reis mit Huhn ist