Heute bereiten wir eine Fisch in Mikrowellensauce, ein einfaches und schnelles Gericht zuzubereiten. Heutzutage hat jeder eine Mikrowelle, aber wir verwenden sie hauptsächlich zum Heizen oder Auftauen. Wir sind es immer noch nicht gewohnt, damit zu kochen und mehr daraus zu machen.
Das Kochen mit der Mikrowelle ist einfach, schnell und sehr bequem Da wir mit wenigen Töpfen ein Gericht zubereiten, hilft es uns, Gerichte in kurzer Zeit zuzubereiten, ohne den Geschmack zu verlieren.
Heute habe ich einen Seehecht in grüner Sauce mit Muscheln und Erbsen zubereitet, ein sehr komplettes Gericht, das wir auf Partys oder in speziellen Mahlzeiten präsentieren können. Ich bin sicher, dass Sie mit diesem Gericht sehr gut sein werden.
Fisch in Mikrowellensauce
Autor: Montse Morote
Rezepttyp: Sekunden
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 4-6 Seehechtstücke
- 1 kleine Zwiebel
- Knoblauch 1
- Ein Haufen Petersilie
- Ein Glas Weisswein
- Eine Dose Erbsen
- 1 Esslöffel Mehl
- 150 gr. Muschel
- 3 Esslöffel Olivenöl
- sal
Vorbereitung
- Nehmen Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel und fügen Sie das Öl, den gehackten Knoblauch und die gehackte Zwiebel hinzu.
- Wir werden es für ca. 4 Minuten bei 600W in die Mikrowelle einführen.
- Wir nehmen es heraus und fügen einen guten Esslöffel gehackte Petersilie und einen Esslöffel Mehl hinzu. Wir werden alles sehr gut entfernen, bevor das Öl abkühlt.
- Die Seehechtscheiben, Erbsen, Wein, Salz und Muscheln auf das Tablett geben.
- Wir werden es dem Mikro vorstellen und es 5 Minuten lang bei 900 W oder maximaler Leistung haben.
- Wenn die Mikrowelle stoppt, lassen wir sie 2 Minuten ruhen, nehmen sie dann heraus und bewegen sie, um die Sauce zu binden. Wir lassen es noch 2 Minuten ruhen und es wird gemacht, wenn die Sauce zu dick ist, werden wir ein wenig Wasser hinzufügen und es gut umrühren.
- Mit etwas Petersilie bestreuen und fertig zum Essen.
- Ein reichhaltiges und einfaches Gericht.