Erdbeermousse, ein sehr gutes Dessert, einfach zuzubereiten. Diese Erdbeermousse ist sehr gut, es kann auch nützlich sein, die Erdbeeren auszunutzen, die übrig bleiben, wenn sie reif werden. In meinem Haus legen sie sie beiseite und niemand will sie und für dieses Rezept sind sie großartig, da sie es sind sieht mit den reiferen Erdbeeren sehr gut aus.
Es ist auch ein Rezept, das Sie nach einer ausgiebigen Mahlzeit präsentieren sollten, da es sehr wenig Zucker enthält, leicht und mit sehr wenig Kalorien ist. Sie können sogar den Zucker gegen einen Süßstoff austauschen.
Die Desserts mit Früchten sind sehr gut und für den Sommer sind sie großartig.
Diese Erdbeermousse ist in 20 Minuten zubereitet Und Sie müssen es nur ein paar Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen, Sie können es auch am Vortag zubereiten.
Erdbeer Mousse
Autor: Montse
Rezepttyp: Desserts
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 300 gr. Erdbeeren
- 50 gr. Frischkäse (fhiladelfia) leicht
- 3 Gelatineblätter
- 50 gr. Zucker
- Eiweiß 2
- Der Saft einer halben Zitrone
- 2 Esslöffel Wasser
Vorbereitung
- Wir werden die Erdbeermousse zubereiten. Wir schneiden die Erdbeeren in kleine Stücke und zerdrücken sie.
- Wir legen die Gelatineblätter 5 Minuten lang ein.
- Wo wir das Erdbeerpüree haben, fügen wir den Käse und einen Esslöffel Zucker hinzu und mischen es gut.
- Abgesehen von einer anderen Schüssel legen wir die beiden Weißen und montieren sie mit dem Rest des Zuckers in den Schnee.
- Damit sie gut sind, fangen wir an, sie ohne Zucker zu schlagen, und wenn es anfängt zu montieren, fügen wir den Zucker hinzu und schlagen, bis sie gut montiert sind.
- In eine Tasse geben wir den Saft einer halben Zitrone und die zwei Esslöffel Wasser und erhitzen ihn einige Sekunden lang in der Mikrowelle. Hier geben wir die gut durchlässigen Gelatinen hinein und rühren, bis sie sich gut auflösen.
- Wenn sie aufgelöst sind, werden wir sie in die Creme einarbeiten und unter gutem Rühren umrühren.
- Wir werden das geschlagene Weiß weiter mischen und langsam umrühren und alles gut mischen.
- Wir geben die Mischung in Gläser und lassen sie einige Stunden im Kühlschrank, bis sie abgekühlt ist.
- Und es bleibt nur, um es mit Früchten, Sahne oder was auch immer Sie am meisten mögen, zu präsentieren.