In unserem heutigen Rezept verwenden wir die Mikrowelle, um in wenigen Minuten ein köstliches und nahrhaftes Gemüsepüree zuzubereiten. Dies ist eine ideale Zubereitung für Fleisch, Hühnchen oder Fisch.
Zutaten:
100 Gramm Kartoffeln
100 Gramm Karotten
50 Gramm Sellerie
100 Gramm Zwiebel
50 Gramm Lauch
2 Mangoldblätter
1 Esslöffel Öl
1 Liter heißes Wasser
Salz und Pfeffer, eine Prise
Zubereitung:
Legen Sie das gesamte Gemüse in einen Glasbehälter mit heißem Wasser und würzen Sie es mit einer Prise Salz und Pfeffer. Dann kochen Sie die Zubereitung in der Mikrowelle für 20 Minuten auf Leistungsstufe 10.
Als nächstes entfernen Sie das Gemüse und fügen Sie das Öl hinzu und rühren Sie. Zum Schluss die Zutaten mischen und dieses köstliche Gemüsepüree probieren.