Curry-Gemüse-Wok

Ich wollte eine Wok weil es eine gute Möglichkeit zu konsumieren scheint GemüseEs ist sehr einfach zuzubereiten und wir haben ein köstliches Gericht. Nun, erst letzte Woche gaben sie mir eine, begleitet von mehreren Schalen, Stäbchen usw., sehr vollständig! Und ich kann es kaum erwarten, die Dinge sofort freizugeben. Ich ging in die Küche, um das Rezept vorzubereiten, das ich dir heute bringe. Curry Gemüse Wok. Schwierigkeitsgrad: Leicht Vorbereitungszeit: 30 Minuten (oder weniger, hängt von Ihren Fähigkeiten mit einem Messer ab) Zutaten für 3-4 Personen:

• 3 Zucchini

• 1 Zwiebel

• 1 Pfeffer

• Medien Blumenkohl

• 2 Karotten

• Olivenöl

• Sal

• Pimienta

• Striegeln

• Starker Paprika (Optional)

Zubereitung: Beginnen wir mit der Zubereitung der Sauce: In einem Topf einen Esslöffel Olivenöl erhitzen und eine halbe, in Quadrate geschnittene Zwiebel pochieren. Wenn es fertig ist, fügen Sie Wasser hinzu (die Menge hängt davon ab, wie viel Sauce Sie lassen möchten), warten Sie, bis es kocht, und fügen Sie 3-4 Teelöffel Curry, Salz nach Geschmack, Pfeffer und, wenn Sie möchten, starken Paprika hinzu. Die Menge des letzteren hängt von Ihnen und Ihrem Geschmack für scharf ab. Dann die Sauce zusammen mit etwas Maisstärke durch den Mixer geben. Dies wird dazu dienen, es zu verdicken und wir haben keine kleinen Zwiebelstücke. Legen Sie es beiseite und schneiden Sie das gesamte Gemüse in Scheiben. Sobald dies erledigt ist, erhitzen Sie ein wenig Sauce im Wok und kochen Sie das Gemüse bei starker Hitze. In meinem Fall passten sie nicht zu allen, weil sie klein sind, aber wenn Ihre größer sind und sie alle gleichzeitig besser passen. Wenn das Gemüse nach Ihren Wünschen zubereitet ist (denken Sie daran, dass es nicht im Wok verkocht werden sollte), können Sie es servieren und genießen. Zum Zeitpunkt des Servierens ... Wenn möglich, servieren Sie es in Schalen und verwenden Sie die Stäbchen! Rezeptvorschläge:

• Ich bin ehrlich, das würde im Prinzip auch dauern Hähnchen, aber diese Steaks, die ich im Kühlschrank gesehen habe, scheinen für jemand anderen gekauft worden zu sein, und als ich sie holte, waren sie weg. Und Gott sei Dank, denn er hätte diese andere Person ohne das zurückgelassen, was er brauchte ...

Sie können dieselbe Gemüsebasis verwenden, jedoch mit anderen Saucen. Ein sehr interessanter kann der sein Gombao-Sauce, gemacht mit Sojasauce. Sie können auch weitere Zutaten wie hinzufügen Garnelen, Kalbfleisch in Streifen oder, eine meiner Lieblingsoptionen, Bambus y chinesische Pilze. Der beste… Wie wir bereits gesagt haben, muss das Gemüse nicht viel gemacht werden. Nehmen wir an, dass es in einem Wok etwa halb roh ist und mehr Nährstoffe enthält, als wenn wir es kochen.

Weitere Informationen zum Rezept

Vorbereitungszeit 5 Minuten

Kochzeit 15 Minuten

Insgesamt benötigte Zeit 20 Minuten

Kilokalorien pro Portion 165