EIN schnelles, einfaches und einfaches Rezept, um sich um die Linie zu kümmern und nicht den Gaumen bei dem Versuch töten? Bereiten Sie Tisch, Tischdecke und Essstäbchen vor, Liebes Gourmet meins, weil wir die sättigenden Eigenschaften von kennen werden chinesisches Essen dank dieses wunderbaren rezepts Chinesische Rindfleisch-Reis-Nudelsuppe.
Keine Panik! Selbst wenn Sie einer von denen sind, die ein Polizeischild verwenden, um ein Ei zu braten (Schreie und Sprünge eingeschlossen), werden Sie mit diesem Rezept wie ein Experte aussehen. Fühlen Sie kleine Küchen und zeigen Sie es, indem Sie ein wundervolles Porträt Ihres Tellers mit dem Hashtag #recetasdecocina hochladen.
- 2 Liter vorbereitete Fleischbrühe (um einen authentischen Geschmack zu erzielen, werden wir versuchen, keine Eintopfsteine zu kaufen)
- 300 g Lendenstück oder Rinderstumpf
- 2 Zwiebeln
- 1 Chinakohl oder Chinakohl
- 50 g laminierter Ingwer
- 2 Nägel
- 1 Esslöffel Zimt
- Sojasauce oder Sesamöl, wenn Sie nicht finden können
- 1 Teelöffel schwarze Pfefferkörner
- 500 g feine Reisnudeln
- 200 g Sojabohnensprossen (wir geben normalerweise doppelt so viel, weil wir sie lieben)
- 2 Ziegelsteine in einen Topf geben und mit ¾ gehacktem Chinakohl, 50 g geschnittenem Ingwer, den Nelken, den beiden Zwiebeln, geschält und halbiert, zum Kochen bringen.
- Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
- Währenddessen markieren wir das Kalbfleisch auf einer Bratpfanne, bis es auf beiden Seiten eine perfekte Bräunung erreicht, würzen es mit grobem Salz und reservieren es, um das Fleisch ein wenig zu erwärmen und in Würfel schneiden zu können.
- Die Brühe abseihen und in die 4 Schalen gießen, bis Kalbfleisch, Nudeln und Kohl vollständig bedeckt sind.
- Für dieses Rezept Chinesische Rindfleischreisnudelsuppe ist perfekt, wir übersteigen das Gericht mit einem Spritzer Sesamöl oder Sojasauce.
- Wir lassen die Suppe vor dem Verzehr 5 Minuten ruhen.
- Wie Sie sehen können, a schnelles, einfaches und kalorienarmes Rezepts.
Sehr gut aussehend und nichts mit dem zu tun, was wir in chinesischen Restaurants gewohnt sind. Die Wahrheit ist, dass es eine große Ähnlichkeit mit anderen japanischen Nudelrezepten oder sogar mit einem indonesischen Gericht hat, wo ich diesen Sommer war und ich kann aus erster Hand sagen, dass das Essen köstlich ist.
Ich liebe asiatisches Essen im Allgemeinen und es ist viel besser, wenn man interessiert ist und nach echten Rezepten sucht, die wenig mit dem westlich geprägten Essen zu tun haben, das wir in jedem Restaurant essen können.
Es gibt Restaurants und Restaurants! Aber Sie haben absolut Recht, es gibt ein Leben jenseits von drei Köstlichkeiten: Reis, Frühlingsrollen und süß-saures Schweinefleisch!
Sie können sich immer etwas Zeit nehmen, um einen orientalischen Laden zu besuchen und ein paar echte Zutaten zum Kochen zu Hause zu bekommen!
Wenn Sie chinesisches, japanisches oder thailändisches Essen mögen, achten Sie in diesem Blog genau auf den Monat März!