Campurrianas Kekse, um in den Kaffee einzutauchen

Die Campurrianas Kekse Sie waren schon immer Teil des traditionellen Sechs-Uhr-Kaffees in meinem Haus. Als ich klein war, habe ich es genossen zu sehen, wie diese Kekse mein Glas Milch tranken, und heute backe ich sie gerne. Sie sind nicht genau gleich, aber die Befriedigung, sie selbst zu machen, lässt sie ganze Zahlen verdienen.

Das Rezept ist sehr einfach und wir brauchen keine Hilfe eines Küchenroboters, um ein gutes Ergebnis zu erzielen. eine Gabel und unsere eigenen Hände Sie reichen aus, um eine homogene Mischung zu erhalten, die in den Ofen gebracht werden kann. Ich versichere Ihnen, dass sie sind Galletas de Mantequilla köstlich; Wenn Sie sie einmal probiert haben, möchten Sie sie nicht mehr kaufen.

Zutaten

• 1 Ei
• 125 g. aus Butter
• 125 g. aus Zucker
• 50 g. gemahlene Mandel
• 200 g. Gebäckmehl
• 4 g. Hefe

Ausarbeitung

In einer SchüsselWir mischen die Butter mit Hilfe einer Gabel oder einiger Stangen mit dem Zucker. Als nächstes fügen wir das geschlagene Ei hinzu und mischen.

Wir integrieren die gesiebtes Mehl, die Hefe und die gemahlene Mandel und gut mischen, bis alle Zutaten integriert sind und ein homogener Teig erreicht wird.

Wir legen ein Backblech mit Backpapier aus. Mit meinen Händen mit Öl gefettet Wir bilden Bälle und wir legen sie auf das Backblech und quetschen sie leicht mit der Gabel. Wir müssen sie separat platzieren, damit sie beim Wachsen im Ofen nicht kleben bleiben.

Wir stellen in der Ofen auf 200º vorgeheizt für ca. 10-12 min oder bis sie goldbraun sind.

Wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen, Lass es kalt werden die Kekse 5 Minuten lang auf demselben Tablett, und dann legen wir sie auf ein Gestell, um das Abkühlen zu beenden.

Wir behalten in einer Dose an einem kühlen Ort.

Aufzeichnungen

Wenn Sie sie am nächsten Morgen in der Abendnacht machen, werden sie von ihrer besten Seite sein. Es sind Kekse, die mit ein paar Stunden Pause gewinnen.

Mehr Informationen - Butterkekse schmelzen

Weitere Informationen zum Rezept