Brokkoli mit gebackenem Bechamel

Bereiten wir uns vor Brokkoli mit gebackenem Bechamel, leckeres und saftiges Gemüsegericht. Brokkoli ist ein Gemüse mit vielen Eigenschaften, es kann auf viele Arten gekocht werden, es kann gekocht, gedämpft, für Suppen, begleitet von Fleisch, Fisch.

Diesmal habe ich es mit vorbereitet Gebackenes Bechamel, es ist sehr gut und saftig und es scheint nicht so langweilig, es ist eine Möglichkeit, es den Kleinen vorzustellen.

Brokkoli ist ein Gemüse, das wir das ganze Jahr über finden.

Brokkoli mit gebackenem Bechamel
Gebackener Brokkoli mit Bechamel ist ein unterhaltsames und köstliches Rezept, um Ihren Kindern Gemüse näher zu bringen.

Autor:
Küche: Traditionell
Rezepttyp: Gemüse
Portionen: 4

Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 

Zutaten
  • 1 Bund Brokkoli
  • 50 gr. Von Mehl
  • 50 gr. aus Butter
  • 600 ml. Milch
  • Sal
  • Muskatnuss
  • Geriebener Käse

Vorbereitung
  1. Um den Brokkoli mit Bechamel im Ofen zuzubereiten, entfernen wir zuerst die Brokkoliröschen. Wir werden einen Topf mit Wasser und Salz auf das Feuer stellen, wenn es anfängt zu kochen, die Brokkoliröschen hinzufügen und kochen lassen, bis sie gekocht sind.
  2. Wir lassen den Brokkoli abtropfen und legen ihn auf ein Backblech. Jetzt bereiten wir das Bechamel vor. In einen Topf oder eine Pfanne geben wir die Butter bei mittlerer Hitze, wenn sie geschmolzen ist, fügen das Mehl hinzu, rühren gut um und lassen es kochen und nehmen ein wenig Farbe an.
  3. Dann werden wir die Milch hinzufügen, die wir zuvor in der Mikrowelle erhitzt haben, wir werden sie nach und nach zum Mehl geben und wir werden nicht aufhören, mit dem Stab zu rühren, bis sich eine Creme gebildet hat.
  4. Wir werden das Salz und die Muskatnuss hinzufügen. Wenn es dick und nach unserem Geschmack ist, wird es fertig sein.
  5. Wenn es mit dem Mehl Klumpen macht, passieren Sie den Mixer und es wird gut sein.
  6. Wir bedecken den Brokkoli mit Bechamelsauce, legen eine Schicht geriebenen Käses hinein und legen ihn in den Ofen, den wir bereits mit dem Grill auf 200 ° C erhitzt haben. Lassen Sie ihn stehen, bis die gesamte Oberfläche überbacken ist und er essfertig ist.

 


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