Es gibt viele Möglichkeiten zu integrieren Gemüse zu unserer Ernährung. Einer meiner Favoriten ist es, sie mit etwas Öl zusammen mit anderem Obst, Gemüse oder Nüssen zu braten. Um einige dieser Zutaten zu nutzen, kamen diese Pfannengerichte aus Brokkoli, Nüssen und Speck auf den Markt, die ich sicherlich wiederholen werde.
Einige Stöcke von Mandel und einige Pistazien Sie sind die perfekte Ergänzung zu den Brokkoliblüten in diesem Rezept. Um sie zu braten, war das Speckfett genug, ein Extra, das Sie aufgeben müssen, wenn Sie auf Diät sind. Um ihm einen frischen Touch zu verleihen, fügen Sie in letzter Minute Kirschtomaten hinzu. Wagen Sie es, es zu versuchen?
Brokkoli, Trockenfrüchte und Speck unter Rühren braten
Diese Pfannengerichte aus Brokkoli, getrockneten Früchten und Speck sind ein großartiger Vorschlag, um Gemüse zu unserem wöchentlichen Menü hinzuzufügen. Ein gesundes Rezept für die ganze Familie.
Autor: Maria
Rezepttyp: Main
Portionen: 2
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- ⅓ Brokkoli
- 12 Pistazien
- 2 Esslöffel gehackte Mandeln
- 70 g. Speckstreifen
- 10 Kirschtomaten
- Olivenöl
- Sal
Vorbereitung
- Wir schneiden den Brokkoli in Stücken (Blumen) nach dem Entfernen des Stiels.
- Wir erhitzen Wasser mit einer Prise Salz in einem Topf. Lassen Sie uns den Brokkoli kochen für 8-10 Minuten. Wir nehmen heraus und lassen in einem Sieb abtropfen.
- In einer Pfanne mit einem Teelöffel Öl Wir braten den Speck an Achten Sie neben den Nüssen darauf, dass diese nicht verbrennen.
- Wenn der Speck fast fertig ist, fügen Sie den Brokkoli hinzu und wir überspringen noch zwei Minuten.
- Abschließend fügen Sie die Kirschtomaten hinzu halbieren und mischen.
- Wir dienen sofort.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 195