Heute bringe ich dir das leckeres und gesundes Brokkoli-Karotten-Omelett, eine perfekte Alternative für ein leichtes, gesundes und zufriedenstellendes Abendessen. Darüber hinaus ist dieses Gemüseomelett in wenigen Minuten zubereitet und erfordert keine großen kulinarischen Fähigkeiten. Es ist also perfekt für Leute mit wenig Zeit, Studenten oder für alle, die in die Nacht kommen, ohne etwas zu wollen.
Die Zubereitung des Abendessens ist normalerweise etwas mühsam Für die meisten Familien, die nach der angesammelten Müdigkeit des ganzen Tages anfangen möchten, aufwändige Gerichte zuzubereiten? Es ist jedoch wichtig, einige Minuten mit dieser Mahlzeit zu verbringen, da wir unsere Gesundheit nicht vernachlässigen dürfen, indem wir keine Zeit mit Kochen verschwenden, insbesondere wenn Kinder zu Hause sind. Ohne weiteres gehen wir runter in die Küche!
- 2 zanahorias
- 1 Brokkoli
- 4 Eier Größe L.
- Natives Olivenöl extra
- Sal
- Zuerst werden wir die Karotten schälen, gut waschen und reservieren.
- Als nächstes entfernen wir die Zweige des Brokkolis und passieren den kalten Wasserstrahl.
- Wir stellen einen Topf mit Wasser auf das Feuer und sobald es etwas heiß ist, stellen wir die Karotten vor.
- Lassen Sie es für ca. 15 Minuten kochen und nach dieser Zeit fügen wir auch die Brokkoliröschen hinzu.
- Noch etwa 7 oder 8 Minuten kochen lassen und abtropfen lassen.
- Das Gemüse in kaltem Wasser einweichen, um das Kochen zu beenden.
- Jetzt werden wir die Karotte in dünne Scheiben schneiden.
- Wir entfernen die Stängel des Brokkolis und hacken.
- In einer Schüssel die Eier schlagen und eine Prise Salz hinzufügen.
- Mischen Sie das Gemüse mit den Eiern und Salz nach Geschmack.
- Zum Schluss bereiten wir eine Antihaft-Pfanne mit etwas nativem Olivenöl vor.
- Wir bereiten die Tortilla vor, bis sie gut geronnen und fertig ist.