Heute präsentieren wir ein ideales Rezept für alle Zielgruppen: vom kleinsten bis zum erwachsensten. Es ist eine andere Art, Hühnchen zu essen und viel visueller und lustiger, besonders für Jungen und Mädchen. Wenn Sie wissen möchten, welche Zutaten wir verwendet haben unser Rezept für Brathähnchenbällchen und wie wir die Zutaten gemischt haben, lesen Sie den Rest des Artikels weiter
Sie sind 100% hausgemacht!
Gebratene Hühnchenbällchen
Die gebratenen Hühnchenbällchen sind ideal für Tapas und leichte Mahlzeiten.
Autor: Carmen Guillen
Küche: Spanisch
Rezepttyp: Tapas
Portionen: 4-5
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 500g Hühnerbrust
- 3 Scheiben Speck
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Tasse Semmelbrösel plus zwei Esslöffel
- Salz und Pfeffer
- 3 Eiern
- 1 Tasse Weizenmehl
- Olivenöl
Vorbereitung
- Als ersten Schritt, Wir werden das Huhn zusammen mit dem Speck mahlenmit Hilfe eines Mischers oder Schredders. In diesem Schritt werden wir die hinzufügen schwarzer Pfeffer und Salz schmecken.
- Wir werden fangen eine Schüssel in die wir eines der Eier, den Esslöffel Knoblauchpulver und die zwei Esslöffel Semmelbrösel geben. All dies gut gemischt mit dem Hühnerfleisch und dem Speck, die wir zuvor zerkleinert haben. Wir müssen eine dicke Masse haben, mit der Wir werden unsere Bälle machen.
- Sobald dies erledigt ist, werden wir jeweils eine Platte durchlaufen, die das enthält Mehl, später von einem anderen, der die enthält zwei geschlagene Eier und schließlich für eine dritte Platte, in der wir die haben werden Paniermehl.
- Wenn wir unsere Eier gut paniert haben, Wir werden sie in einer Pfanne für ca. 5 Minuten braten mit dem Olivenöl bei hoher Temperatur. Nach dem Frittieren legen wir sie mit ein paar saugfähigen Papierservietten auf einen Teller, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- Und fertig!
Aufzeichnungen
Zu den Hühnchenbällchen haben wir uns für ein Spiegelei entschieden, aber Sie können entweder eine milde Sauce oder einige Patatas Bravas zubereiten. Sie sind lecker!
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 375
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