Morenitos, ein sehr verlockender Klassiker
Die Brünetten Sie sind ein Genuss, der allen bekannt ist, eine süße Versuchung, der man nur schwer widerstehen kann. Ich habe kürzlich ein altes Rezept gefunden. Ja, einer von denen, die auf ein Stück Papier geschrieben sind, von dem Sie glauben, dass Sie es verloren haben, und ich konnte die Gelegenheit nicht verpassen, sie zu Hause zu backen.
Das Ergebnis ist kommerziellen Brünetten sehr ähnlich, aber mit der zusätzlichen Befriedigung, sie mit Ihren eigenen Händen gekocht zu haben. In meinem Fall habe ich gewählt dunkle Schokolade Um sie zu verpacken, können Sie das Rezept ändern und an die Schokoladensorte anpassen, die Ihnen am besten gefällt. Chocoholic? Versuchen Sie dies auch Keks BrownieEs wird dich überraschen!
Zutaten
Für 22-Einheiten
- 100 g. Schmalz bei Raumtemperatur
- 220 g. Von Mehl
- 60 ml. Weißwein
- 3 Teelöffel Zucker
- Dunkler Schokoladenfondant
- 1 Teelöffel Butter
Ausarbeitung
Ofen vorheizen auf 180 º
In eine Schüssel geben wir Butter, Mehl, Zucker und Weißwein und mischen sie gut mit manuellen oder elektrischen Rührern bis eine homogene Textur erreichen.
Auf einer bemehlten Arbeitsplatte Wir strecken den Teig Mit einem Nudelholz ein 1,5 cm dickes Blatt erzielen und die Kekse mit Hilfe eines Rundschneiders oder eines anderen Werkzeugs schneiden, mit dem Sie den Brünetten eine runde Form geben können.
Wir legen sie auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Tablett und das wir setzen in den Ofen, ca. 12 Minuten oder bis sie an den Rändern leicht golden sind.
Während sie auf einem Gestell abkühlen, bereiten wir das vor Schokolade zum Belegenund schmolz es mit der Butter in einem Wasserbad. Dann helfen wir uns mit zwei Teelöffeln und sehr zart, baden wir die Brownies in der Schokolade, lassen sie abtropfen und legen sie auf ein Tablett mit Aluminiumfolie.
Im Anschluss daran wird die Wir stellen in den Kühlschrank 1 oder 2 Stunden, bis die Schokolade ausgehärtet ist.
Mehr Informationen -Schokoladenkeks Brownie versüßen sich!
Weitere Informationen zum Rezept
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Insgesamt benötigte Zeit
Kilokalorien pro Portion 480
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Hallo guten Tag
Ich möchte Ihnen ein paar Fragen stellen, wenn Sie es mir erlauben
Welche Art von Weißwein verwenden Sie?
Eine besondere Marke?
Welcher Durchmesser ist mehr oder weniger?
Können Sie mir einen Schokoladenfondant sagen, den Sie verwendet haben? Es ist so, dass ich mit diesen Pralinen ein wenig chaotisch geworden bin
Vielen Dank für alles
Grüße von Cfis
In diesem Fall Cris ein halbsüßer Weißwein. Was Schokolade betrifft, kann Ihnen die von Nestle Negro für Desserts dienen. Die Größe der Brünetten beträgt ca. 4 cm. Ich weiß nicht, ob ich etwas hinterlassen habe, ich hoffe ich habe dir geholfen.