Ein regnerischer Tag wie heute ist perfekt, um dies vorzubereiten Blumenkohl mit würziger Tomatensauce geschlagen. Warum? Denn obwohl das Rezept einfach ist, müssen verschiedene Schritte ausgeführt werden. Ja, es ist ein etwas mühsames Rezept, obwohl der Ofen, um ganz ehrlich zu sein, den größten Teil der Arbeit erledigt.
Was ist, wenn Sie diesen zerschlagenen Blumenkohl zubereiten müssen, um Ihre Hände zu färben? Da nach einem ersten Teig mit einem hohes Gewürz Tempura und einige knusprige Kikos, Der Blumenkohl durchläuft eine leicht würzige Tomatensauce, um den appetitlichen Punkt zu erreichen, der ihn zu einem perfekten Vorspeise, Beilage oder Hauptgericht macht.
Dieser Blumenkohl im Teig mit würziger Tomatensauce kann serviert werden als Vorspeise oder Beilage von verschiedenen Fleischsorten, aber auch ein einzigartiges Gericht werden, wenn wir es mit einer Tasse kombinieren Reis drei Köstlichkeiten, zum Beispiel. Willst du es vorbereiten?
Das Rezept
- 400 g. Blumenkohl
- 80 g. Kichererbsenmehl
- 1,5 Teelöffel geräucherter Paprika
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ½ Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Apfelessig
- 130 ml. aus Wasser
- 100 g. gerösteter Mais oder zerkleinerte Kikos
- 150 ml. Tomatensauce
- ½-1 Teelöffel scharfe Sauce
- Wir teilen den Blumenkohl in Röschen und wir behalten uns vor.
- Wir heizen den Ofen auf 180ºC vor
- Später in einer Schüssel Wir mischen das Kichererbsenmehl mit allen Gewürzen mit einer Gabel.
- Dann Wir fügen den Essig und das Wasser hinzu und rühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Wir geben die Blumenkohlröschen zuerst durch diese Mischung und für die zerquetschten Kikos später legen wir sie auf ein mit Gemüsepapier oder einer Silikonfolie ausgelegtes Backblech.
- Wir backen 30-40 Minuten bei 180ºC oder bis sie anfangen, einen leichten goldenen Farbton anzunehmen.
- Nachdem wir sie aus dem Ofen genommen haben, legen wir sie auf eine breite Schüssel und Wir gießen die Tomatensauce zuvor mit der scharfen Sauce gemischt. Wir verteilen alle Röschen gut und legen sie wieder in die Auflaufform.
- 30 Minuten backen mehr bei 180ºC und aus dem Ofen nehmen.
- Wir genossen den Blumenkohl in würziger Tomatensauce mit unserer Lieblingssauce und Beilage.