Auberginenschinken und Käselasagne, ein Kuchen mit Gemüse und einer reichhaltigen Schinken-Käse-Füllung. Ein sehr komplettes Gericht für die ganze Familie. Ein einfaches Gericht, bei dem wir anstelle der Nudeln die Auberginen, ein gesundes Gericht und eine Möglichkeit, dieses Gemüse einzuführen, einsetzen. Die ganze Familie wird es sicherlich mögen.
Es ist sehr gut, Es ist sehr saftig und mit einem reichen Käsegeschmack. Es ist ein ideales Sommergericht, Sie haben nicht mehr so viel Löffelgericht, diese Rezepte passen sehr gut. Es kann am Vortag zubereitet, fertig zum Grillen und fertig.
Auberginen-, Schinken- und Käselasagne
Autor: Montse
Rezepttyp: eingehenden
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 Auberginen
- 300 gr. geschnittener Käse
- 300 gr. York Schinken
- 200 ml. Sahne zum Kochen
- 1 Ei
- geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
Vorbereitung
- Wir putzen und schneiden die Auberginen. Wir salzen sie und lassen sie eine halbe Stunde in einem Teller oder einem Sieb, um das Wasser freizusetzen.
- Nach dieser Zeit trocknen wir sie und bräunen sie in einer Pfanne mit sehr wenig Öl an, damit sie gegrillt werden.
- Wir legen sie auf einen Teller, bis sie alle fertig sind.
- Wir bereiten eine Auflaufform vor, in die wir die erste Schicht Auberginen legen.
- Oben legen wir die Schinkenscheiben. Darüber legen wir die Käsescheiben.
- Eine weitere aus Auberginen, Schinken, Käse und so 2-3 Schichten, wir werden die Lasagne mit einer Schicht Auberginen bedecken.
- In einer Schüssel schlagen wir das Ei, die Sahne, Salz und Pfeffer.
- Mit dieser Creme bedecken wir die gesamte Auberginenlasagne.
- Wir legen eine Schicht geriebenen Käses.
- Wir werden die Lasagne bei 180 ° C in den Ofen geben und auf und ab erhitzen, bis sie golden ist.
- Wir nehmen heraus und servieren heiß.
- Essen!!!