Anämie: Apfelcreme-Dessert

Wir werden ein sehr schnelles und gesundes Rezept für alle, die an Anämie leiden, vorbereiten. Es ist ein Dessert, das Äpfel und Sahne als Zutaten enthält, wichtige Lebensmittel, die in den Körper aufgenommen werden müssen.

Zutaten:

5 große Äpfel
150 Gramm Zucker
1 Zitronenschale
500 ccm frische Sahne
1 Zimtstange

Zubereitung:

Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie die Samen und schneiden Sie sie in Stücke. Legen Sie sie in einen Topf mit nur wenig Wasser und der Zimtstange und kochen Sie sie 20 Minuten lang bei schwacher Hitze. Entfernen Sie den Zimt und zerdrücken Sie die Äpfel, bis sie püriert und abgekühlt sind.

In einer Schüssel die Sahne schlagen, mit der kalten Apfelmus mischen und die Zitronenschale hinzufügen. Rühren Sie sich und bringen Sie die Zubereitung in den Kühlschrank. Nach dem Abkühlen in einzelnen Behältern servieren.


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