Ost, zucchini og valnøddemørdej

Ost, zucchini og valnøddemørdej

Ost-, zucchini- og valnøddemørdejen, som jeg foreslår i dag, virker som et godt alternativ som forret til en ferie, men også en stor improviseret middag weekend. Og at gøre det er så, så nemt, at det slet ikke gør ondt.

Mig encantan denne type butterdej fordi de er meget nyttige, og næsten alle kan lide dem. Mine favoritter er zucchini, og jeg elsker, hvor lækker denne grøntsag tilberedes i ovnen med lidt olie. Hun er heller ikke alene, da Valnødder giver den en sprød tekstur og ostebunden har meget smag.

Du kan lege med den ost, du bedst kan lide, for at forberede denne opskrift. I mit tilfælde valgte jeg en saltet ost fordi jeg synes det giver en meget interessant kontrast. Og jeg var tilbageholdende med det, så det ikke overskyggede zucchinien, men du kan prøve forskellige muligheder. Fortæl mig, hvordan du gør det!

Opskriften

Ost, zucchini og valnøddemørdej
Smørdejen med ost, zucchini og valnød er et godt valg som forret eller uformel middag.Hurtig og nem at tilberede, du er aldrig for doven til at gøre det.

Forfatter:
Opskriftstype: indkommende
Portioner: 6

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 1 rektangulært butterdejsark
  • 5 spiseskefulde revet ost
  • 1 lille courgette
  • En håndfuld valnødder
  • Olivenolie
  • Sal
  • peber
  • Honning (valgfrit)

Preparación
  1. Vi forvarmes ovnen til 190 ° C med varme op og ned.
  2. Vi starter med at fjerne enderne af zucchinien til skær den med mandolinen i skiver tynde længderetninger.
  3. Når du er færdig, smører vi butterdejen ud på samme papir og læg den på ovnpladen.
  4. Vi lavede en overfladisk snit til 1,5 centimeter af hver kant, så at sige afgrænse et rektangel inden for en anden.
  5. Vi stikker med en gaffel dejen fra det indre område, så den 1,5 centimeter lange kant efterlades uhullet, som bliver den, der hæver i ovnen.
  6. Vi distribuerer osten revet på det indre rektangel.
  7. Om ost vi placerer zucchini skiverne let monteret, den ene oven på den anden,
  8. Når det er færdigt, krydr med salt og peber, dryp med et skvæt olivenolie og sæt i ovnen.
  9. Bages 10 minutter ved 190 ° C.
  10. Så åbner vi ovnen, vi fordeler nødderne skæres i stykker på toppen og drysses med et par tråde honning.
  11. At afslutte vi bager 5 minutter mere så butterdejen er færdigkogt.
  12. Vi serverer den frisklavede ost, zucchini og valnøddemørdej.


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.