Courgette er en meget komplet grøntsag med en særlig smag, i det mindste for folk, vi kan lide det er meget værdsat. Så i dag skal vi lave en rig opskrift med denne store grøntsag.
En omrørning af sauteret courgette, løg og bug med et strejf af urter. Som altid handler vi for at forberede dagens opskrift, og vi kender andre detaljer for bedre at organisere vores tid.
Vanskelighedsgrad: let
Forberedelsestid: 20 minutter
Ingredienser:
- 1 squash
- 1 løg
- 3 bugs
- Provencalske urter
- hakket hvidløg
- salt og olie
Når vi først har ingredienserne vi kan allerede organisere tiden til at lave opskriften.
Vi starter med at skære grøntsagerne, både courgette og løg og bugten. Størrelsen bør ikke være regelmæssig, som vi kan lide mest.
Vi sætter en gryde til opvarmning og tilsæt grøntsagerne, så de er færdige. Vi tilføjer lidt olie og salt, så de krydres godt.
Vi kontrollerer dem og når vi først har grøntsagerne klar, behøver vi kun at samle pladen.
Vi placerer grøntsagerne på en tallerken og drys med malet hvidløg og provencalske urter efter smag og hvis vi har det, ville lidt groft salt ikke skade.
Vi kan nu nyde dagens opskrift, enkel og lækker. Uden mere at tilføje vil jeg ønske dig held og lykke og huske at du kan tilsæt eller fjern ingredienser, der passer til smagen, Jeg bliver aldrig træt af at gentage det. For eksempel vil en sesamfrø også kombinere godt.
Jeg følger altid dine opskrifter, men kunne du fortælle mig, hvilken BUG henviser du til? Jeg slog det op på nettet, og jeg finder kakerlakker og lignende. Jeg tror ikke de er dem.
Tak.
Hej Ana,
Mange tak for at følge os. Jeg siger dig: Bugs er en type peber, der indtages i mit område, så hvis vi ikke har det, kan vi bruge enhver type peber, der ligner den, vi har adgang til.
Jeg håber, jeg har afklaret din tvivl,
hilsen
Loreto
Tak, sagen er ryddet.
salu2