Yoghurtmuffins med gulerødder, rig, saftig og let at forberede. Ideel til en snack eller morgenmad. En simpel opskrift, der tilberedes med en yoghurt, og glasset herfra bruges som et mål.
Denne gang har jeg forberedt disse yoghurtboller med gulerødder, i individuelle portioner, men du kan forberede en kage med disse mål til en rund form på 22-24 cm. Det er lige så godt og saftigt, det har kun brug for mere tid i ovnen.
Gulerod yoghurt boller
Forfatter: Montse
Opskriftstype: desserter
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 naturlig yoghurt
- 3 mål wienerbrødmel yoghurt
- 2 mål sukker yoghurt
- 1 mål solsikkeolie yoghurt eller smør
- 200 gr. gulerødder
- 1 pose med gær
- 4 æg
- 1 teske kanel
Preparación
- For at lave yoghurtmuffins med gulerødder skal vi først vaske gulerødderne og med et rivejern rive vi dem for at være fine.
- Bortset fra i en skål lægger vi æggene med sukkeret, vi slår det godt, indtil dejen er fluffy, vi tilføjer olien, yoghurten lidt efter lidt. Vi blander det godt.
- Vi sigter melet sammen med gæren og tilføjer det til den forrige skål, vi tilføjer det to eller tre gange og venter på, at melet blandes godt.
- Endelig tilføjer vi den revne gulerod og kanel, bland godt.
- Vi tænder for ovnen ved 180 ° C.
- Vi tager nogle muffinsforme, spreder dem med smør og mel, så de løsner sig godt, eller du kan lægge kapsler til muffins.
- Vi fylder formene ¾-delene med dejen, du kan lægge lidt sukker på toppen.
- Vi sætter muffinsne i ovnen, lad de være i ca. 10 minutter, eller indtil de er klar. Vi klikker i midten af cupcaken med et tandstikker, hvis det kommer tørt ud, er de klar.
- Flere boller kommer ud.
- Og de vil være klar til at spise !!!