Yoghurt og mandelkage med chokoladete. En klassisk kage med malede mandler, meget rig og saftig. Mandelmelet giver det et meget godt strejf, det er perfekt til morgenmad eller en snack.
Du kan også ledsage dette yoghurt og mandelkage med chokolade, marmelade den smag du kan lide eller chokolade da jeg forberedte det, var det lækkert !!! Det holder meget godt i flere dage, opbevar det i en dåse, pakket med plastfolie eller i en tæt lukket kasse.
Fremragende Kiks, sikker på at du vil kunne lide det !!!
Yoghurt og mandelkage
Forfatter: Montse
Opskriftstype: Postres
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 4 æg
- 250 gr. af sukker
- 200 gr. wienerbrødmel
- 150 gr. malet mandel
- 1 yoghurt
- 1 pose med gær
- 1 glas yoghurt med solsikkeolie
- Citronskal (valgfri)
- 100 gr. chokolade til at smelte
- 100 gr. flydende fløde
- Sukkerglas
Preparación
- Vi drejer ovnen til 180 ° C for at forvarme den. Vi forbereder ingredienserne.
- Vi siver wienerbrødsmel og forbereder en form ved at smøre den med lidt smør og reserve.
- I en skål lægger vi æg og sukker, pisk indtil det er meget cremet.
- Tilsæt mandelmel, yoghurt, olie og citronskal. Vi blander.
- Når alt er godt blandet, tilføjer vi gradvist det sigtede mel sammen med gæren.
- Vi lægger dejen i formen, som vi har spredt med smør. Vi sætter den i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller indtil kagen er klar.
- Når den er klar, tager vi den ud af ovnen og lader den køle af.
- Drys med melis.
- Nu forbereder vi chokoladen. Vi opvarmer cremen uden kogning, tilsæt chokoladen og rør uden at stoppe, indtil chokoladen er smidt godt væk.
- Vi fylder en flaske eller en flaske, som du har.
- Vi serverer med kagen ledsaget af chokoladen.