Wok nudler med courgette
La asiatisk køkken Det findes oftere og oftere i vores menuer, selvom nogle gange mange af de ingredienser, som disse opskrifter normalt har bragt os tilbage, fordi vi ikke kender dem, og det er ikke særlig klart, hvad resultatet bliver.
Det er derfor, jeg i dag bringer dig nogle kinesiske nudler, som du kan tage det første skridt med, da den eneste nyhed vil være nudlerne, resten af ingredienserne er allerede velkendte for os. Hvis du kan lide det, kan du prøve at tilføje noget nyt, f.eks. Bønnespirer. Du vil se, hvor lidt efter lidt du får en smag for denne type køkken!
Sværhedsgrad: Let
Forberedelsestid: 5 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Ingredienser:
- Nudler
- 1 courgette
- 1 fedd hvidløg
- En halv løg
- Olie
- Sal
Udarbejdelse:
Vi tilføjer lidt olie til wok og lader den varme op, så tilføjer vi det knuste hvidløgsfed og tærten i løg. Når det er gjort, tilføjer vi courgette skåret i skiver og sauter det over høj varme i et par minutter.
Til sidst tilsæt et glas vand, og tilsæt nudlerne og saltet, når det koger. Vi holder ilden, indtil nudlerne er færdige, og det er det!
På serveringstidspunktet ...
Server i en skål og med spisepinde. Tør du med dem?
Forslag til opskrift:
Denne opskrift er lavet på den enkleste måde, men andre mere typiske ingredienser i det asiatiske køkken kunne have været tilføjet som sojasovs, svampe, bambus eller bønnespirer.
Det bedste…
Det er meget simpelt, og om et par minutter har du middag klar.
Mere information - Ramen (hvad Naruto spiser) med et hjemmelavet twist
Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.