Lun broccoli, rejer og kartoffelsalat med sojasovs

Lun broccoli, rejer og kartoffelsalat med sojasovs

Leder du efter en enkel, hurtig og let opskrift? Prøv denne varme broccoli-, reje- og kartoffelsalat med sojasovs, som jeg foreslår i dag. Det er meget velsmagende og mættende, ideel til at fuldende din ugentlige menu nu, hvor vi alle er tilbage til rutinen.

Næsten alle ingredienserne i denne salat er tilsat kogte til den undtagen rejerne. Hvad betyder det? Hvor lang tid vil det tage dig at forberede det, så længe det tager kartoflen og æggene at koge? Ingredienser, som man derimod kunne lad være kogt dagen før Intet problem, så alt er hurtigere, når du kommer hjem.

rejerne, kogt med hvidløg og chilipeber er nøglen til denne salat, hvortil sojasovs sæt salt til. Personligt, når jeg tilføjer denne sauce, bruger jeg ikke salt, men jeg forstår, at ikke alle vil kunne lide det på samme måde. Så hav den klar, tør du tilberede denne salat? Alt du skal gøre er at følge instruktionerne nedenfor.

Opskriften

Lun broccoli, rejer og kartoffelsalat med sojasovs
Denne varme broccoli-, reje- og kartoffelsalat er meget velsmagende og kan tilberedes på ingen tid. Lær, hvordan du gør det, og føj det til din ugentlige menu.

Forfatter:
Opskriftstype: salater
Portioner: 2

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 2 mellemstore kartofler
  • 2 æg
  • 1 broccoli
  • 300 g. frosne rejer (optøet)
  • Ekstra jomfru oliven olie
  • 2 fed hvidløg
  • 3 cayenne chili
  • Et stænk sojasovs
  • Sal

Preparación
  1. Skræl kartoflerne og vi skærer dem i tern. Vi koger dem i rigeligt saltet vand i 12-15 minutter. Når de er møre, tager vi dem ud, dræner og reserverer.
  2. På samme tid vi laver ægene10 minutter fra vandet begynder at koge. Derefter tager vi dem ud og nedsænker dem i isvand for at skære i kog. Til sidst dræner vi og lader dem temperere for at skrælle dem.
  3. Det har vi kun kog broccoli i buketter, ikke mere end fire minutter, så det er al dente.
  4. Det er tid til sauter rejerne. For at gøre dette kommer vi et stænk olie i en stor stegepande, to pillede hvidløgsfed og chilierne. Vi steger indtil hvidløgsfeddene begynder at tage farve og så tilføjer vi rejerne. Vi sauter til de tager farve.
  5. Derefter tilsætter vi den veldrænede broccoli og en stænk sojasovs og vi sauterer et par minutter mere.
  6. For at afslutte tilsæt kartoffeltern til panden og hulen kogt. Kog i et minut og server den varme broccoli, rejer og kartoffelsalat med sojasovs med det samme.


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.