Icing er et klassisk bad, der bruges i konfekture til at dække kager, bagværk, kiks, alfajores eller søde kager, og for bedre konservering skal du, når den er klar, dække beholderen med plastfolie eller en fugtig klud eller klud.
Ingredienser:
100 g sukker
1 tsk vaniljeessens
varmt vand, den nødvendige mængde
forberedelse:
Anbring flormelis, vaniljeessens og et stænk varmt vand i en skål.
Slå derefter disse ingredienser, indtil du får en pasta med en smørbar konsistens, så du kan glide den på overfladen af kager, alfajores eller budding. Når du er klar, skal du dække beholderen, så overfladen ikke tørrer ud.