Tysk pølsekage

den pølser er en af favorit mad til børnDerfor foreslår vi i dag at tilberede dem på en anden måde. Ledsaget af en let kartoffelmos og et overfladisk lag ost, gør det til en god snack med meget smag.

Denne opskrift tager navnet på tysk pølsekage, typisk opskrift fra det tyske land. Fantastisk til frokost på grund af ingrediensernes styrke. Derudover er det meget simpelt at gøre det, når vi har travlt med at lave måltidet.

Ingredientes

• 3-4 kartofler.
• 2 pakker tynde pølser.
• 3 æg.
• 1 mursten fløde (200 ml).
• Vand.
• Olivenolie
• Nype salt
• Persille.

Preparación

Først skal vi lave en kartoffelmos. For at gøre dette koger vi kartoflerne med masser af vand i ca. 20-25 minutter. Så lader vi dem temperere, vi skræller dem, og vi sender dem gennem en fødevareprocessor. Vi tilføjer hakket persille og en god dryp af olivenolie. Vi rører godt, indtil der er en homogen og noget løs puré.

Vi lægger denne kartoffelmos på en dyb skål til ovnen. Ovenpå sætter vi pølser skåret i halve, hele vejen igennem, dækker alle kartoffelmos.

Derefter blandes vi i en skål 3 æg med fløden. Vi vil slå med nogle stænger og tilsætte salt, hakket persille og lidt muskatnød. Vi hælder denne blanding over pølserne og drys revet ost ovenpå.

Endelig vi bager i 30 minutter denne tyske pølsekage. Resultatet er, at blandingen af ​​æg og fløde er godt hærdet, og osten smeltes fuldstændigt og integreres i den foregående blanding. Jeg håber du kan lide det.

Flere oplysninger om opskriften

Forberedelsestid 20

Madlavningstid 30

Samlet tid 50

Kilokalorier pr. Portion 436