en tunkage super let uden at komplicere os selv med at forberede en dej. Her efterlader jeg dig dette opskrift på butterdej empanada med tun.
Meget let at lave og hurtigt, vi skal bare købe et godt butterdej og forbered en god påfyldning og det ser godt ud på os. Jeg har sat tun, men du kan forberede den påfyldning, du bedst kan lide. Det er en skål, som vi kan bruge til mange lejligheder, til en middag, til at tage på en udflugt eller til at spise en aperitif, altid som.
Puffekage med tun
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: plato
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2 ark butterdej
- 4 små tun dåser
- 4 æg + 1 for at male dejen
- En 500gr dåse stegt tomat.
- 2 Cebolla
- 2 grønne peberfrugter
- 1 pimiento rojo
- Olie og salt
Preparación
- Hak løg, grøn og rød peber i små stykker.
- I en anden gryde koger vi de 4 æg.
- Vi lægger en stegepande med en god stråle olie, og vi tilføjer løg og peberfrugter, vi lægger lidt salt, og vi lader det krybse.
- Når grøntsagerne er godt pocheret, tilføjer vi den stegte tomat, vi lader den koge over medium varme i ca. 5 minutter, vi omrører.
- Tilsæt de godt drænede tun dåser, rør, når æggene er kogt, hak dem og tilsæt til saucen, omrør og smag til salt.
- Vi tænder ovnen og sætter et ark butterdej på et bageplade.
- Vi spreder sofrito på butterdej og efterlader et par centimeter fri fra kanterne.
- Vi lægger det andet butterdejsark ovenpå og lukker kanterne ved at trykke med fingrene eller rulle dem.
- Vi slår det andet æg og med en køkkenbørste maler vi hele dejen, vi åbner et hul i midten, så luften kommer ud.
- Bages ved 180 ° C i 30 minutter, eller indtil butterdejen er gyldent.
- Og det vil være klar, du skal bare lade det køle lidt af og spise !!!