Præsentationen af en skål kan ændre det koncept, vi har om den, fuldstændigt. En simpel laksesalat Krydret med en yoghurtsauce, som den vi tilbereder i dag, er det meget mere slående, hvis vi fx fylder nogle tomater eller avocadoer med den.
Laks, løg, tomat og selleri er en hurtig og nem at lave. Så er dressingen, hvor yoghurt kombineres med adskillige aromatiske urter. Resultatet er køligt og let, Ideel til denne tid af året. Forestil dig det efter en dag på stranden. Tør du prøve det?
Ingredientes
- 6 mellemstore / små tomater
- 1 lille dåse tun
- 2 skiver hakket røget laks
- 1 stang selleri, hakket
- 2 spsk hakket løg
- Salt og peber efter smag
Til dressing
- 2-3 spsk græsk yoghurt
- 1 tsk Dijon sennep
- ½ teskefuld sennep
- ¼ tsk sød paprika
- ½ tsk dild
- Salt og peber efter smag
Preparación
- Vi skar topdækslet af hver af tomaterne og tomme. Vi hugger kødet og lægger det i en skål.
- Tilsæt laks i skålen, tun, selleri og løg. Sæson, bland og reserver.
- Vi forbereder bandagen kombinerer alle ingredienserne.
- Vi blander salaten med dressingen og fylder tomaterne.
- Vi drys lidt paprika ovenpå og server de fyldte tomater.