Dage kommer, hvor "bordet" bliver hovedpersonen. Vi smager tungere menuer end normalt, og vi vil misbruge julekagerne, som kan modstå nogle polvoroner og / eller en god nougat? For at kompensere foreslår vi dig i køkkenopskrifter a frisk og let salat?
Salater vil hjælpe vores krop med at rense sig selv før og efter overdreven jul. Lavet med hjemmelavede konserves som f.eks tun mave og friske fødevarer som grøntsager og frugt hjælper os med at føle os mindre tunge. En hurtig opskrift, hvor du ikke investerer mere end 10 minutter.
Tun mave, tomat og avocado salat
Denne tun mave salat med tun, tomat og avocado er frisk og let, perfekt til at rense kroppen før og efter juletilfælde.
Forfatter: Maria Vazquez
Opskriftstype: salater
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 200 g. Salat
- 2 Tomate
- 1 Aguacate
- Ekstra jomfru oliven olie
- Balsamico eddike af modena
- Friskmalet sort peber
- Sal
Preparación
- Vi renser salaten godt under koldt vandhanen, og dræn den derefter.
- Vi placerer salaten som baggrund i en skål eller en salatskål.
- Vi rengør tomaterne under koldt vandstråle og tørrer dem med en klud eller absorberende papir. Vi fjerner stilken og vi skærer i stykker, inkorporerer det i salaten sammen med maven.
- Så vi åbner avocadoen. For at gøre dette skærer vi det i længderetningen med kniven og drejer delene, så de løsner sig. Med et skarpt slag kører vi kniven ind i knoglen og trækker den ud. Vi tømmer avocadoen med en ske og med en kartoffelskræller skaber vi spåner, som vi tilføjer til vores salat.
- Vi laver vinaigrette whisking olie og eddike (3 dele olie til 1 eddike), sort peber og en knivspids salt i en skål.
- Vi klæder salaten på og vi tjener.
noter
Krydre lige før servering og server frisk.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 105
og maven?