Forslag som det, som jeg inviterer dig til at prøve i dag, er en stor ressource om sommeren. Let og forfriskende, tomat- og ananashakket bliver en god mulighed som en snack med nogle nachos. Men det kan også bruges som tilbehør til en grøn salat eller en sandwichpåfyldning.
Forberedelse er meget enkel. Nøglen til en velsmagende ret er at vælge en moden frugt. De modne tomater, som du har i køleskabet ved at gå dårligt, bliver dine bedste allierede, når du forbereder denne opskrift. Tør du prøve det?
Ingredientes
- 5 Tomate
- 1 kop ananas
- 1 hvidløg
- 3 fed hvidløg
- ½ agurk
- 1 cayennepeber
- ½ kop korianderblade
- Salt efter smag
Preparación
- Vi renser tomaterne, vi skærer i terninger og vi reserverer dem i en skål.
- Vi renser og skærer frisk ananas i terninger for at lave en kop og tilføje indholdet til skålen.
- I en fødevareprocessor, vi knuser hvidløg og chili. Tilsæt løg og agurk og hugg.
- Vi indarbejder ingredienserne i fødevareprocessoren og finhakket koriander til skålen og bland.
- Endelig vi tilsætter salt efter vores smag og bland igen.
- Vi serverer tomat- og ananashakket med det samme eller reserveres i køleskabet.