Når varmen er tændt, bliver forfriskende opskrifter som den, vi forbereder i dag, vores bedste allierede. Enkel og hurtig Den tomat-, avocado- og rosinsalat, som vi foreslår i dag, er ideel som forretter efter en morgen på stranden eller en tur i bjergene.
Tre ingredienser vi er nødt til at forberede salaten. Nøglen er, at både tomaterne og avocadoen er modne, eller de smager ikke som noget. Jeg har været heldig nok til at kunne forberede den med frugter, der bare var modne; nogle friskplukkede fra haven og 100% økologiske. Forbered dig.
- 2 Tomate
- 1 Aguacate
- 1 håndfuld rosiner
- Jomfru olivenolie
- Flager salt
- Friskmalet sort peber
- Balsamico eddike
- Få instruktioner er nødvendige for at forberede denne salat. CLad os starte med at vaske tomaterne godt under vandhanen og tørre dem derefter med en klud, inden du skærer dem i skiver og lægger dem på et fad eller en tallerken.
- Vi åbner avocadoen, trækker benet ud og vi hugger kødet i terninger. Vi placerer på tomaten.
- Vi indarbejder rosinerne, godt fordelt i hele salaten.
- Sæt med olivenolie ekstra jomfru, Modena eddike, flagesalt og lidt friskmalet sort peber inden servering.