I dag forbereder vi en kage med kakaocreme og ahornsirup, en rig chokoladekage, som alle sikkert vil kunne lide meget. Ledsaget af tørrede frugter som valnødder, der er meget gode.
En god kage til at tilberede en snack eller ledsage en kaffe. Ahornsirup er en sirup med en sød, glat og let smag med en karamelsmag, den er naturlig og erstattes af sukker.
Kage med kakaokrem og ahornsirup
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: desserter
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 125 g. kakaokrem
- 3 æg
- 60 g. af smør
- 50 g. glasursukker
- + 10 g. at dekorere
- 200 g. Ahornsirup
- Nype salt
- 1 pakke brise dej
- En håndfuld valnødder
Preparación
- Vi satte ovnen på 180 ° C. Vi lægger brisa-dejen i en rund form, vi stikker bunden med en gaffel, så den ikke svulmer for meget, vi bager den i ca. 10 minutter.
- Vi sætter smør, kakaokrem, flormelis, en knivspids salt og ahornsirup til at smelte i en gryde over svag varme, og vi stopper ikke omrøring. Når alt er godt bundet og smeltet, skal du fjerne det fra varmen og lade det varme op.
- Slå æggene i en skål, og tilsæt dem lidt efter lidt til det foregående præparat.
- Vi tager dejen ud af ovnen.
- Og vi dækker med påfyldningen, vi bager ca. 25 minutter.
- Vi tager det ud og fordeler valnødderne ovenpå, drys lidt flormelis og sæt ovnen på grillen i 2 minutter, så valnødderne karamelliseres. Vi lader det køle af.
- Vi drys lidt mere flormelis over hele overfladen af kagen.
- Og klar !!! En super chokoladekage.