Empanadas kan være en perfekt valg nu om sommeren at tage til stranden eller poolen hvis vi skal spise ude, men vi ikke ønsker at stoppe med at spise godt og korrekt. Empanadas kan spises både varme og kolde, en anden vigtig kendsgerning, der gør det lettere for os at tage dem med overalt og nyde dem komfortabelt i solen.
En Køkkenopskrifter du har allerede flere empanadas opskrifter: tun med tomat o kød og peberblandt mange. Dagens er anderledes, fordi det blander daddelens sødme med baconets salt ... Osten giver den den perfekte smag, der kan blande begge smag og gøre alt lækkert.
Bacon, dadler og ostekage
Bacon, dato og ost empanada er anderledes, fordi den blander to kontrasterende smag: sød og salt. Alligevel er det lækkert!
Forfatter: Carmen Guillen
Køkken: spansk
Opskriftstype: empanadas
Portioner: 6-8
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2 butterdejdej til empanadas
- 175 gram dadler
- 250 gram skivet bacon
- 8 skiver ost til smeltning
- 1 huevo
Preparación
- Opskriften er meget enkel og kræver ikke tidligere madlavning af mad, før den sættes i ovnen. Vi ruller en af butterdejdej ud at tjene som base for vores empanada.
- Når vi har det butterdej, som det vil gøre som en base, godt strakt, behøver vi kun lag dadlene først, baconet andet og osteskiverne sidst. Det skal være ensartet i hele dejen, så vi prøver at tilføje de samme mængder på hvert punkt i vores tærte.
- Følgende vil være rul det andet og sidste butterdej ud det vil hjælpe os med at lukke og forsegle vores tærte. Vi placerer den ovenpå, når den er strakt og ved hjælp af en gaffel lukker vi kanterne af den.
- Det sidste trin er slå et æg og læg det oven på bøderen ved hjælp af en børste eller køkkenbørste ... Dette får vores empanada til at se rigere og smagere ud.
- Vi sætter den i ovnen med ild både over og under, ved 200 ° C i 15-20 minutter.
- Og klar! Tærte klar til at spise eller slappe af og tage til stranden eller poolen.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 450