Svinekød i hvidvin, en rig sauce til at dyppe brød. Jeg ved ikke hvad svineribben De er lækre, selvom jeg ikke kan lide at suge på knoglerne, skal det erkendes, at kødet er meget smagere.
Svinekød kan tilberedes på mange måder i en gryderetning er de lækre, stegte og med sauce på mange måder. Et meget saftigt og velsmagende kød til tilberedning af gode retter.
dette opskrift på svineribber i hvidvin, Det er simpelt og meget velsmagende, ledsaget af nogle kartofler er den ideelle skål, derhjemme lykkes det.
En skål, som du kan forberede på forhånd, og som fortsat vil være lige så god.
Svinekød i sauce
Forfatter: Montse
Opskriftstype: plato
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 kilo svinekød
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 125 ml. hvidvin
- 125 ml. bouillon eller vand
- oregano
- Salt peber
- olie
Preparación
- For at forberede svineribben i sauce saltes vi først ribbenene og tilsætter lidt peber.
- I en stegepande eller gryde lægger vi en god stråle olie, når det er varmt, sætter vi ribbenene til brune.
- Mens vi hugger hvidløgsfed og løg. Når kødet er brunet, tilsæt løg og hvidløg, lad det stå i et par minutter og krydre med oreganoen. Vi fjerner.
- Tilsæt hvidvinen, lad alkoholen fordampe i et par minutter, og tilsæt derefter bouillon eller et glas vand, du kan også tilføje en lagerterning.
- Lad det koge i 30 minutter. Hvis det forbliver tørt, kan du tilføje mere bouillon eller vand.
- Når denne tid er gået, smager vi saltet, vi retter op.
- Vi forbereder nogle pommes frites, der skal ledsages. Og klar !!!
- En rig plade med ribben i en hvidvinssauce.