Svinekød med tomat

Montse Morote

2 minutter

Svinekød med tomat, en simpel, billig skål og det er meget godt. Børn kan virkelig godt lide ketchupså denne skål er fantastisk for dem.
Det er en meget god opskrift at forberede på forhånd, tage med på arbejde ... Denne skål er bedre fra den ene dag til den næste.
Svinekød med tomat er en klassiker, men i hvert hus giver det sit præg, jeg kan godt lide at give det et godt strejf af urter Jeg tilføjer peber og oregano til tomatenDe giver en masse smag til saucen og har derfor brug for mindre salt.
Jeg har brugt svinekød, men lænd og mørbrad er også gode, især hvis det er et mørt kød.
Denne tallerken svinekød med tomat er en god gryderet, vi skal bare ledsage den, af nogle kartofler, salat, kogt ris eller grøntsager og et godt stykke brød til den sauce, og vi har en meget komplet plade.

print

Svinekød med tomat

Forfatter:
Opskriftstype: plato
Portioner: 4

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 1 kilo magert svinekød
  • 700 gr. naturlig tomat
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 løvløv
  • 1 glas hvidvin 125 ml.
  • Sort peber
  • Oregano (valgfri)
  • Salt og olie

Preparación
  1. Skær i små stykker og rengør kødet, fjern lidt af fedtet. Vi krydrer det med salt og peber.
  2. Vi sauterer det i en gryde med olie over høj varme, vi sauterer det, så det er gyldent udvendigt, vi fjerner det og reserverer.
  3. I den samme gryderet lægger vi mere olie, hugger løg og sætter det til stegning, derefter de to hvidløg.
  4. Når løg begynder at tage farve, tilsæt den naturlige knuste tomat, laurbærbladet og lidt oregano. Vi lader det koge, indtil tomaten næsten er klar i cirka 10 minutter.
  5. Vi lægger hvidvinen, lader alkoholen fordampe, og hvis du kan lide det bedre, kan du knuse saucen, hvis ikke lade den være.
  6. Vi sætter saucen tilbage i gryden og tilsætter kødet. Hvis det er nødvendigt, tilføjer vi lidt vand til saucen, som du vil.
  7. Vi lader det koge i yderligere 15-20 minutter, vi smager saltet, og vi tester, at kødet er mørt, så er det klar.
  8. En enkel, hurtig og meget god skål.
  9. Jeg håber du kan lide det!!!

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Rosa sagde han
    siden 4 år

    Meget god enkel opskrift !!!

    Svar til Rosa
  2.   Marcela sagde han
    siden 4 år

    Lækker opskrift

    Svar til Marcela
  3.   Diego diaz sagde han
    siden 4 år

    Meget god opskrift, jeg laver den på min egen måde, og det er ved at lade svinekød marinere i salt og sukker (samme mængde) i en dag i køleskabet pr. Kilo kød, vaske godt og fjerne resterne af salt efter " helbredelsen »Og det gør kødet rødt og fast og ikke hvidt, når det braises. Jeg tilsætter ikke salt på noget tidspunkt, fordi det når det der kommer ud af det hærdede kød. - Det er som at lægge spidser af hærdet skinke, men lavet derhjemme!
    Generelt tilføjer jeg kikærter eller ærter, det passer også meget godt sammen med hvid ris med hvidløg.

    Svar til Diego Diaz