Hvor mange måder er der at forberede kyllingen på? Kyllingen det er muligvis en af ingredienserne, der giver os mest i køkkenet. Sidste weekend besluttede jeg at tilberede det gryderet; når du har brug for at forberede det på forhånd, er dette et godt valg uden tvivl!
Kylling indrømmer adskillige kombinationer. Denne gang var det en dåse artiskokker dem der blev valgt til at ledsage det, men de kunne have været svampe for blot at give et eksempel. Jeg besluttede også at lægge tomat for at drage fordel af nogle meget modne tomater, som jeg havde hjemme. Tør du prøve denne kylling stegt med artiskokker?
Stewed kylling med artiskokker
Denne kylling stegt med artiskokker kan forberedes på forhånd og bliver en stor ressource, når vi vil udnytte morgenen til andre ting.
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Main
Portioner: 3-4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 kylling, hakket
- Salt og peber
- 1 løg
- 1 cayennepeber
- 1 glas knust tomat
- ½ glas hvidvin
- 12 dåse artiskokker
- 1 løvløv
- Vand eller kylling bouillon
- Olivenolie
Preparación
- Krydre kyllingen og brun den i en gryde med en god stråle olie. Vi tager ud og reserverer.
- I samme gryde sauter løg i ca. 8 minutter.
- Så tilsæt chili og tomat og vi blander, så smagene integreres.
- Vi tilføjer også hvidvin og vi lader reducere et par minutter.
- Når alkoholen er fordampet, returnerer vi kyllingen til gryden og tilføj artiskokkerne og laurbærbladet.
- Vi hælder bouillon kylling, indtil ingredienserne næsten er tildækket og kog ca. 30 minutter, eller indtil kyllingen er øm.
- Vi serverer den kogte kylling varm.