Vi er vant til spis chips, som, som navnet antyder, er lavet af kartofler. I dag bringer jeg dig en anden variation af denne skål, stegte majroe. Når de er færdige, præsenteres de på samme måde som med kartofler.
Men som altid vi handler og organiserer tiden.
Vanskelighedsgrad: let
Forberedelsestid: 20-30 minutos
Ingredienser til 4 personer:
- 4 sort eller hvid majroe
- mel
- olie
Vi starter med udarbejdelsen af denne enkle delikatesse. Som det fremgår af ingredienserne, kan det være hvidt eller sort, i mit tilfælde er det sort, fordi jeg kan lide det bedre. Og kommenter, at mængden også er relativ, fordi den vil være relateret til, om den bruges som aperitif eller som en starter.
Nu renser vi og vi skærer majroe i form af stegt kartoffel, Det er simpelt, men hvis du har en maskine, kan den også bruges.
En gang skåret Vi fører dem gennem melet og senere gennem sigten For at frigøre det overskydende mel skal du huske at du skal salte majroe.
Nu vi sætter dem til at stege i frituregryden eller i panden, Det er uafhængigt, men jeg anbefaler frituregryden, den er enklere og de absorberer ikke så meget olie.
Når de er gyldne, vi fjerner dem på køkkenpapir, for at absorbere olien, tilsæt lidt salt og klar til at spise.
Som du kan se Det er let at tilberede, og det er en anden måde at præsentere andre grøntsager for de små på af huset, da smagen ikke varierer meget.
Endelig kommenter det kan laves afrundet og tyndere, så de ligner chips, der vil være relateret til, hvordan vi kan lide dem.
Jeg kan kun ønske dig held og lykke.