I dag præsenterer vi en ideel opskrift for alle publikum: fra den mindste til den mest voksne. Det er en anden måde at spise kylling på og meget mere visuelt og sjovt, især for drenge og piger. Hvis du vil vide, hvilke ingredienser vi har brugt til vores opskrift på stegte kyllingeboller og hvordan vi har blandet ingredienserne, så læs resten af artiklen
De er 100% hjemmelavede!
Stegte kyllingeboller
De stegte kyllingeboller er ideelle til tapas og lette måltider.
Forfatter: Carmen Guillen
Køkken: spansk
Opskriftstype: Tapas
Portioner: 4-5
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 500 g kyllingebryst
- 3 skiver bacon
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 kop brødkrummer plus to spiseskefulde
- Salt og peber
- 3 æg
- 1 kop hvetemel
- Olivenolie
Preparación
- Som et første skridt vi maler kyllingen sammen med baconet, ved hjælp af en mixer eller shredder. I dette trin vil vi tilføje sort peber og salt at smage.
- Vi fanger en skål hvor vi vil tilføje et af æggene, en spiseskefuld hvidløgspulver og de to spiseskefulde brødkrummer. Alt dette godt blandet med kyllingekød og bacon, som vi tidligere har knust. Vi er nødt til at have en tyk masse, hvormed vi laver vores bolde.
- Når det er gjort, passerer vi hver gennem en plade, der indeholder mel, senere af en anden, der indeholder to piskede æg og til sidst til en tredje plade, hvor vi har den brødkrummer.
- Når vi har vores bolde godt paneret, Vi steger dem i en gryde i ca. 5 minutter med olivenolie ved høj temperatur. Når de er stegt, placerer vi dem på en tallerken med et par absorberende papirservietter for at fjerne overskydende olie.
- Og klar!
noter
For at ledsage kyllingeboldene har vi valgt et stegt æg, men du kan lave en mild sauce eller nogle patatas bravas. De er lækre!
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 375