RAE definerer kødboller som "hver af de kugler, der fremstilles kød eller fisk finhakket og blandet med brødkrummer, pisket æg og krydderier og spist stuvet eller stegt. " Jeg er ikke meget klar over, om det, jeg foreslår i dag, er kødboller, hvad jeg ved, er, at det er værd at prøve dem.
Disse Kyllingekødboller de er meget enkle at forberede. De kræver få ingredienser, som alle er lette at finde. At blande ingredienserne og skabe kuglerne med dejen er alt, hvad vi bliver nødt til at gøre. Ovnen har ansvaret for at tilberede dem og efterlade dem meget sprøde. Når det er gjort, kan vi servere dem som en starter eller hovedret med en sauce.
Bagte kyllingekødboller sprøde!
Vores varmbagte kylling og ostkødboller er sprøde på ydersiden og ømme på indersiden. Giv dem en chance!
Forfatter: María
Opskriftstype: Main
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2½ kopper strimlet rotisseriekylling
- ½ kop varm sauce
- 1 ¾ kop revet ost
- ¼ kop purløg, hakket
- 1 kop mel
- 3 piskede æg
- 2 kopper brødkrummer eller panko
- ¼ kop olivenolie
Preparación
- Vi forvarmes ovnen ved 230 ºC, og beklæd ovnbakken med aluminiumsfolie, som vi smører let med en spray eller boremaskine og olivenolie.
- Vi blander kyllingen, osten, purløg og den varme sauce og derefter vi danner bolde 4 cm. i diameter omtrent med den resulterende masse.
- Vi sender kuglerne igennem mel, æg og panko successivt, og vi placerer dem på ovnbakken.
- Når de alle er malede vi hver med lidt olie og vi bager i 6 minutter. Derefter vender vi kødboller og bager yderligere 6 minutter, indtil de er gyldenbrune.
- Vi serverer frisklavet med tomatsauce eller enhver anden sauce.