Crispy Rice

I dag en opskrift til at genbruge lidt. Forleden tilberedte jeg kogt ris For at servere med tomat og jeg havde noget rester af ris, så intet, besluttede jeg at finde en løsning for ikke at skulle smide den væk.

Sprød ris. Navnet er tæt på det, vi ender med i ganen, så lad os gå til det og starte som altid med købet, vi kender detaljer og videresender.

Vanskelighedsgrad: let
Forberedelsestid: 15 minutter

Ingredienser:

• kogt ris
• æg
• brødkrummer
• sal
• 1 fedd hvidløg
• olie

Vi har allerede ingredienserne, så lad os komme til det. Logisk set har jeg ikke lagt beløbet fordi det kan afhænge af mange ting, af den ris vi har tilbage, eller hvis vi vil fremstille dem bare fordi.

Vi starter med at blande risen med ægget, vi hakkede en hvidløg, tilsæt lidt salt og brødkrummer, vi forener os godt, indtil vi opnår en jævn blanding, som vi kan arbejde med uden problemer.

Vi lægger en gryde med olie for at varme den op, og vi former de knasende. Jeg har givet dem en oval og flad form. Men det kan gøres efter smag. Fantasi er hvad du har.

Når vi ser, at de begynder at blive gyldne, Vi fjerner dem på en bakke med lidt køkkenpapir, så de frigiver overskydende olie.

Som du ser er en enkel måde at genbruge mad på, ikke at smide det væk. Så jeg kan kun ønske dig held og lykke, og at du nyder de muligheder, der tilbydes af gastronomi. Det er bare et spørgsmål om at finde ud af det.