Løft din hånd, hvem der bruger avocado til noget mere end at lave guacamole eller at ledsage den altid hjælpsomme laks på en salat. Hvad jeg troede ... få. Nå, ikke improvisere GÅR SLUT. I dag bringer jeg dig en udfordring (aká-udfordring) så overraskende som den er lækker. Vi skal forberede en tapa af sprød bagt avocado. For at være ærlig, dette sprød avocado Det er så kraftigt, at det endda kan tjene som middag (du bliver ikke sulten). Du har kun brug for 15 minutter af din dyrebare tid, kun fire ingredienser og ønsket om at prøve "nye oplevelser."
Traditionelt køkken er en skat, men der er altid plads i maven og masser af fantasi til at improvisere nye ideer til at føje til din kogebog. Hvis du vil opdage nye udfordringer og udfordringer for mave og gane, skal du ikke glemme at følge recipescocina.com hver eneste dag i hver måned og stille spørgsmål og forslag i #kommentarer.
#bonprofit
- 1 Aguacate
- 2-3 toastbrød eller rørbrødspinde
- 1 huevo
- 1 lima
- salt (endda hvidløgssalt)
- peber
- Vi knuser toastene eller rørbrødet godt med en mørtel (vi skal få en sprød og struktureret dej, så det er ikke praktisk at hugge det helt).
- Vi slår et æg og krydder.
- Med en kniv åbner vi avocadoen i halv længde, drejer den, og sådan åbner den. Vi fjerner huden og knoglen med fingrene og skærer ud som om de var æblekiler.
- Vi dypper forsigtigt "segmenterne" i ægget og bryder.
- Forvarm ovnen i 10 minutter ved 180 ° og læg segmenterne i en bakke med bagepapir (aluminiumsfolie er også godt som kæledyr).
- Bages i 10 minutter og ... KLAR.
- For at afslutte skålen kan vi drys saften af en halv lime ovenpå og drys et par korianderblade ... DEJLIGE