Spinatrosiner og pinjekerner cannelloni en enkel ret, hurtig at tilberede og meget god. En ret der er os værd som forret, eller enkeltret.
Det er også en festret, til jul, eller en eller anden fest er denne ret meget god.
Spinat, rosin og pinjekerne cannelloni
Forfatter: Montse
Opskriftstype: verduras
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- Cannelloni skiver (16-20)
- 500 gr. spinat
- 1 løg
- 150 mælkefløde
- 50 gr. revet ost
- 2 spsk pinjekerner
- 2 spsk rosiner
- Olivenolie
- Sal
- Til bechamel:
- 30 gr. af smør
- 30 gr. mel
- 350 leche
- Sal
- muskatnød
Preparación
- For at lave cannelloni med spinat, rosiner og pinjekerner, sætter vi først en gryde med rigeligt vand og salt, vi bringer det i kog, når det er klar, vi tilføjer lasagnepladerne, vi lader dem stå i cirka 10 minutter eller indtil de er som producenten siger. Vi tager dem ud, lad dem ligge på et klæde. Vi reserverede.
- Hak løget, svits det på en pande med lidt olivenolie, når det begynder at tage farve tilsættes renset spinat.
- Når spinaten er kogt tilsættes rosiner, pinjekerner og lidt salt, bland godt.
- Tilsæt mælkefløde og revet ost, lad det stå til det ligner en creme. Reservér og lad afkøle.
- Smelt smørret i en gryde ved middel varme, tilsæt melet, lad melet koge et minuts tid og tilsæt mælken lidt efter lidt til det tykner og får konsistensen af tyk fløde, tilsæt lidt salt og lidt muskatnød .
- Rul cannellonien sammen med spinatdejen, læg den i et ovnfad, dæk med bechamelsaucen og lidt revet ost.
- Bages ved 200ºC til toppen er gratineret.
- Og klar til at spise !!!