Spinat tortillas

Franske æggekage er en af ​​de retter, der bruges mest til at give de små i huset, når de er små. Derudover kan disse gøres med en madkombination meget interessant for dem, såsom ost, tun, skinke, pølserosv.

Derfor giver vi dig i dag ideen om at lave nogle mini spinatomeletter for at introducere dem til vegetabilsk indtagelse. Disse miniomeletter er meget attraktive for dem, og deres smag er meget saftig for hele familien. Du kan ledsage den med enhver sauce.

Ingredientes

• 250 g frisk spinat.
• 1 fed hvidløg.
• 1/4 løg eller purløg.
• 2 æg.
• Ostekile.
• Olivenolie
• Nype salt

Preparación

Først vi hakker både hvidløgsfed og løg i små terninger, så de små ikke mærker det for meget. Derudover vasker vi spinaten godt under vandhanen.

I en lille stegepande, vi brunes med lidt olie olivenfed og hakket løg. Når det begynder at tage farve, tilsættes spinat og kog i ca. 5 minutter. Vi lægger en sil til side for at fjerne overskydende olie og vand og lade det temperere.

I en skål lægger vi denne spinatsauce og tilføjer den 2 æg og kilen af ​​revet ost. Vi rører godt og tilsætter saltet efter smag.

Endelig opvarmes en lille stegepande med lidt olie, og vi tilføjer små portioner af denne 'dej' med en ske, der spreder disse tortillas godt. Vi vil lade det sætte på den ene side, og vi vender det over til at sætte på den anden.

Flere oplysninger om opskriften

Forberedelsestid 10 minutter

Madlavningstid 5 minutter

Samlet tid 15 minutter

Kilokalorier pr. Portion 116