Spinatkugler

Husets mindste er noget miniature, når det kommer til at spise, derfor skal vi forberede enkle, men slående opskrifter, der bringer dem tættere på at spise sunde fødevarer og fyldt med næringsstoffer for at hjælpe dem med at vokse sunde og stærke.

På denne måde præsenterer vi i dag disse lækre bolte med spinat og béchamel, en lækker sund middag, så børn nemt kan spise grøntsager. Ud over, spinat de er meget gavnlige for børn og favoriserer mængden af ​​vitaminer og mineraler.

Ingredientes

• 300 g spinat.
• 2 fed hvidløg
• 1-2 spiseskefulde mel.
• Mælk.
• Knivspids muskatnød
• Sal
• Olivenolie
• Jeg slog æg.
• Brødkrummer.

Preparación

Først og fremmest vasker vi spinat og vi slipper af med de større og tykkere stilke. Derudover skærer vi hvidløg i tynde skiver.

I en stegepande lægger vi en god dryp af olivenolie, og vi tilføjer den skiver hvidløg. Når de er gyldne, tilføjer vi spinat og lader det koge, indtil de falder i volumen, for dette omrører vi fra tid til anden. Når de er færdige, fjerner vi dem til et dørslag til fjern så meget olie som muligt.

Så laver vi en bechamel lys. I den samme gryde, hvor vi har kogt spinaten, tilføjer vi en drys olivenolie igen, og når den er varm, tilføjer vi melet og rør godt for at fjerne den rå smag. Derefter inkorporerer vi gradvist mælken, indtil vi får en let fløde.

derefter, vi tilføjer spinat til béchamel og vi vil røre godt, indtil vi får en homogen blanding. Derudover vil vi tilføje salt og muskatnød og fjerne dem på en tallerken for at lade dem køle af lidt.

Endelig tager vi med vores hænder små portioner af denne blanding, og vi vil passere dem gennem pisket æg og brødkrummer, og derefter steg dem i masser af olie hed. Vi dræner dem på absorberende papir og lito! at nyde disse lækre spinatkugler.

Flere oplysninger om opskriften

Forberedelsestid 20 minutter

Madlavningstid 5 minutter

Samlet tid 25 minutter

Kilokalorier pr. Portion 342