Spinat og aubergine Pizza

den vegetariske pizzaer de er meget sunde for organismen og også for at opretholde linjen på denne tid af året. Om sommeren er det meget almindeligt, at vi alle gør det slankende diæter at have en krop på ti, men nogle gange fører det til, at nogle mennesker ikke spiser ordentligt.

Vægttabskostvaner skal indeholde sunde fødevarer, der har få kalorier, men som tilfredsstiller os på en sådan måde, at det ikke får os til at sulte. Derfor præsenterer vi dig i dag denne vegetariske pizza med mad med lavt kalorieindhold, ligesom spinat og auberginer.

Ingredientes

• 250 g spinat.
• 1/2 aubergine.
• 1 medium tomat.
• Stykke gedeost.
• Stegt tomat.
• Olivenolie
• Sal

For masa:

• 250 g mel.
• 2 spsk olivenolie.
• 15 g bagegær.
• Nype salt
• 250 ml vand

Preparación

Først skal vi gøre det masa. I en skål smuldrer vi gæren og tilsætter varmt vand og olie. Vi rører godt, indtil gæren er opløst. Derefter indarbejder vi det sigtede mel i skålen og tilsætter saltet i midten, og vi fortsætter æltning, indtil vi får en elastisk og homogen dej. Vi vil lade det hvile i 30 minutter.

derefter, vi forbereder de andre ingredienser. Vi fjerner huden fra auberginerne og skærer den i halve måner. Derudover vasker vi spinaten godt under vandhanen og skærer tomaten i skiver og gedeostene i strimler eller terninger.

Når dejen er gæret (fordoblet i volumen), strækker vi den ud på en glat overflade. Vi lægger en base af stegt tomat, og senere placerer vi oven på auberginerne, spinat, tomat og endelig gedeost.

Vi introducerer i ovnen, der allerede er opvarmet til 180 ° C i ca. 15 minutter. Når vi fjerner det, drysser vi lidt olivenolie og en knivspids salt.

Flere oplysninger om opskriften