Spaghetti med kød i béchamelsauce

Spaghetti med kød i béchamelsauce

Hvis der er en mad, som næsten alle kan lide, er den pasta. Uanset om det er makaroni, buer, spaghetti osv., Kan de lide både voksne og børn.

Denne gang har vi taget spaghettikanden fra vores spisekammer og brugt den til at lave denne lækre opskrift på spaghetti med kød i béchamelsauce. Vi spiser normalt denne type fad med tomatsauce, men i dag ville jeg have den anderledes.

Her er listen over ingredienser og trin for trin af dets tilberedning. De var store! Vi har forberedt opskriften til 2 eller 3 personer, men hvis der er flere af jer, her kan du beregne mængde pasta pr. person.

Spaghetti med kød i béchamelsauce
Disse spaghetti med kød i bechamelsauce er den typiske mad, du kan lægge, hvis du vil ramme alles smag.

Forfatter:
Køkken: italiensk
Opskriftstype: Pasta
Portioner: 2-3

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
Pasta
  • Spaghetti til to
  • Olivenolie
  • Vand
  • Sal
kød
  • 250 gram hakket kylling-kalkun kød
  • 2 fed hvidløg
  • ½ løg
  • Olivenolie
  • Karry
  • Sort peber
  • Sal
Bechamel sauce
  • 300 ml mælk
  • 45 gram smør
  • 1 niveau spiseskefuld mel
  • Fin salt efter smag
  • Muskatnød efter smag

Preparación
  1. Lad os starte med kødet: I en stegepande, med en støvregn af olivenolie, steges hvidløg og løg i ark. Når det er gjort, lægger vi kødet, som vi smuldrer ved hjælp af en træske eller gaffel. Vi rører fra tid til anden, så kødet ikke sidder fast. Når det næsten er færdigt, tilsæt saltet, den malede sorte peber og karry efter smag og rør for at binde alle smag. Vi adskiller, når kødet er færdigt og løs, ikke klæbrig.
  2. I en medium gryde lægger vi kog spaghetti. For at gøre dette skal du bare fylde gryden med vand, hæld et par dråber olivenolie, så spaghetti ikke klæber og lidt salt. Når vandet begynder at koge, tilføjer vi spaghetti og lader det koge imellem 10-15 minutos ved maksimal varme.
  3. Mens vores spaghetti er færdig, laver vi vores Bechamel sauce. For at gøre dette skal du i en gryde, der er over svag varme, tilsætte smørret, og når det er smeltet, tilsæt melet lidt efter lidt og rør ved hjælp af vores trægaffel. Næste og uden at stoppe for at røre, tilføjer vi lidt efter lidt 300 ml mælk. Hvis vi gør det hver eneste lille smule, undgår vi, så vi har klumper. Når vi har en fin sauce, tilføjer vi den sidste berøring, så den får smag: salt og muskatnød efter smag.
  4. Nu er alt hvad du skal gøre, at slutte sig til de tre ting og nyde denne vidunderlige ret med lethed.

noter
Som et sidste touch, hvis du kan lide oregano, kan du tilføje lidt til dekoration.

Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 410

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

En kommentar, lad din

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Norma Gonzalez. sagde han

    EXQUISITE ...