Ved mange lejligheder, når det gælder helbred eller image, stiller vi os selv til Dieta, tilfældigvis er kylling en af de fødevarer, vi ser mest om ugen. Enten brystet eller låret spiser vi det normalt to til tre gange om ugen, især i de mere strenge diæter.
Når vi er i den første eller anden uge af kosten, sker der intet, vi tåler det let, men når vi allerede er i den tredje uge, og kylling stadig er en af de hyppigste hovedmåltider, bliver vi trætte af altid at spise det samme ting. For at dette ikke sker for os, har jeg fundet nøglen: ajo neger. Det giver en udsøgt smag, både til kylling og til ethvert kød generelt, og det er lækkert.
- 1 kg. kyllingebryst
- Olivenolie
- Sal
- Sort hvidløg
- Du kan lave kyllingebrystene, som du bedst kan lide. Hvis de er hakket, kan du lave dem i planen spyd, men i mit tilfælde blev de skåret i ark.
- Der tilsættes lidt olivenolie til en ristningspande eller en elektrisk jern, simpelthen så de ikke sidder fast, og kyllingebrysterne ristes en efter en.
- Når de er moderat færdige, skærer vi en ajo neger hver og ved hjælp af en gaffel smuldrer vi det over hele brystet. De er ret søde og med ildens varme vil det ikke være svært for os at gøre det.
- Vi laver brysterne efter personens smag, men jeg anbefaler ikke at lave dem for meget, så sort hvidløg ikke brænder.
- Og klar! Kyllingebryst med et andet strejf og meget mere udsøgt.
Vi deler!!! Vi elsker opskriften !!! 😉
Jeg ser altid showet og kan lide det