Sommer kartoffelsalat

Med fremkomsten af sommer vi vil bare spise ting fedt nok y lys. Salater er en af ​​de første løsninger, som vi normalt bruger, selv om det nogle gange er svært for os at variere dem eller gøre dem konsistente for at undgå at være sultne hver halve time. Salaten, som jeg bringer dig i dag, opfylder de nødvendige krav for at blive det «ideel sommersalat".

Sværhedsgrad: let

Forberedelsestid: 15-20 minutos

Ingredienser til 6 personer:

• 6 kartofler

• 2 tomater

• En kvart løg

• En kvart rød peber

• 1 medium dåse majs

• 2 dåser tun

• En god håndfuld af oliven pitted greener

• Sal

• Saften af ​​medium citron

• Olivenolie

Udarbejdelse:

Først og fremmest skal du sætte vand til opvarmning for at koge det kartofler eller kog dem på damp. Rengør tomater, The peber, løg og kartofler. Skræl derefter sidstnævnte og skær dem i små terninger. Skær også rød peber i små firkanter.

Hvis vandet er klart, tilsæt kartoflerne og den røde peber. I mit tilfælde gjorde jeg alt damp i en lille couscous skål.

Mens kartoflerne fremstilles, kan du tilberede resten af ​​ingredienserne. I en skål tilsættes maiz, The oliven skåret, den løg julienned, den tomater skåret i terninger og tun. Kjole med sal, saften i midten citron, olivenolie og bland alt godt.

Hvis kartoflerne og paprika allerede er kogte, skal du fjerne dem, lade dem dræne og vente på, at de er afkølet. Du kan lette denne proces ved at lægge dem under en strøm af koldt vand. Til sidst tilføj kartofler og rød peber til resten af ingredienser og bland godt. Dygtig! Det har du allerede sommer kartoffelsalat klar til at nyde.

På serveringstidspunktet ...

Uden tvivl kan det ideelle tilbehør til denne salat være noget kylling eller kalkunbøffereller bedre endnu, a grillet fisk. disse citron kyllingefilet de ser måske godt ud på dig, selvom salat I sig selv kan det perfekt blive en unik skål uden behov for tilbehør.

Forslag til opskrift:

Denne salat indrømmer et stort udvalg af ingredienser, derfor kan du fjerne eller tilføje andre, som du kan lide, for eksempel: palmetto skåret, Lechuga skåret i tynde strimler, terninger af ost, krabbe pinde terninger, zanahoria revet, roer revet osv ...

Det bedste…

Du kan sætte salat i en tupper (uden at nå toppen) og dække den med plastfolie. Fastgør en plastgaffel til låget på tupperen ved hjælp af lidt tape. Luk tupperware og klar til at spise og spise hvor som helst!

God appetit og have en god weekend.

Flere oplysninger om opskriften